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강원

(꾸러미)횡성공동체

강원 횡성군 횡성읍 추동리 281
공지사항 : 우리공동체는 월요일 발송합니다. 1년내내 종이상자로 꾸러미를 보내요.

금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 고구마, (매주), 포기배추, 호박죽, (격주), 고추장아찌, 데친시래기, 깻잎지

녕하세요! 1월 2주차 꾸러미입니다.

날씨가 추워지면서 온통 꽁꽁 얼었어요. 덕분에 저희 마을 추동리에 얼음썰매장을 열었어요. 썰매대여료3,000원에 10시부터 오후4시까지 놀 수 있지요. 한쪽에서는 마을언니들이 어묵과떡볶이 순대를 팔고 농산물 판매대도 만들어 오는분들에게 홍보하고 판매도 하고있어요. 썰매장이 생기니 모처럼 마을이 북적북적 좋아요. 횡성쪽으로 나들이 계획 있으면 들려서 놀다가세요^^

2019년 새해에는 두루두루 좋은 일만 가득 하길 바랍니다

1. 먹을거리 자랑(전 품목 국내산입니다)

품 목

생산자

생산방식

생산 이야기

두부

영농조합법인

텃밭

천연간수

소포제 사용안함

온비지(콩을 갈아 끓인 후 콩물을 짜서 염을 들이는 방법)으로 손두부를 만들어 보냅니다

계란

홍천,

유정란,넌지엠오

홍천 농민회원분이 유전자조작(지엠오)사료를 먹이지 않으려고 사료를 만들어 자부심으로 키우고 있답니다. 그래서 노른자가 색이 진하지 않아요.

통배추

내지리,김은숙

노지,약치지않음

김장배추를 저장고에 보관했다가 넣어요.

쌈이나 국용으로 좋지요

깻잎장아찌

내지리,김은숙

노지,무제초제

서리내리전에 뜯어서 소금에 담궜다가 양념하였어요. 맛있게 먹으려면 접시에 올려 렌지나 찜기에 찜하면 부드러워요

고구마

어둔리,박미연

노지, 약치지않음

가뭄에 땅이 딱딱하여 호미로 캐지 못하여 트랙터로 캤답니다. 전기밥솥에 삶아보셔요

호박죽

두곡리,김애경

노지,약치지않음

작년수확하여 씨발라내어 냉동했다가 죽을 쑤었어요. 찹쌀가루 약간 넣었어요

* 2019년 1월3주차 1월 15일 수요일 발송 1월 16일 목요일 도착

* 2019년 1월4주차 1월 22일 화요일 발송 1월 23일 수요일 도착