> 제철꾸러미 > 생산자 공동체
충청북도
중단_(꾸러미)음성공동체
충청북도 음성군 소이면 대장로 77-1
공지사항 : 공동체 재정비관계로 2021년은 휴식중입니다. 더나은 모습으로 찾아뵙겠습니다^^
금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 깻잎지, 통마늘, 서리태콩, 알배추, 아욱, 볶은땅콩
음성공동체 우리콩손두부 꾸러미 당일아침에 만든 신선한 손두부를 보내드립니다. 두부는 받으신 후 찬물에 한 번 씻어 반찬통에 넣어 냉장보관하시면 더 오래 보관하실 수 있습니다. 두부에 쓰이는 흰콩은 음성산이고 두부엔 직접 짠 들기름과 천연간수만 들어갑니다. | 깻잎장아찌 깻잎장아찌는 경자언니가 지난 해 수확한 깻잎으로 담가놓은 것입니다. 깻잎의 향이 그대로 살아있는 깔끔한 맛의 깻잎장아찌입니다. 따뜻한 밥에 놓아 먹으면 참 맛있고 좋아요. |
방사유정란 : 2019년부터 새로운 농장에서 달걀을 가져옵니다. 이번에 가져오는 알은 산에서 자유롭게 뛰어놀던 완전방사형 닭들이 낳은 알입니다. 마늘, 볶은땅콩 : 선규언니네 농산물입니다. 마늘은 바로 까서 양념용으로 쓰시면 되구요. 볶은 땅콩은 지난 19일의 대보름을 맞아(조금 늦었지만^^;;) 부럼으로 드시면서 한 해의 건강을 기원하는 의미에서 보내드립니다. 검은콩 : 경자언니가 농사지은 검은콩입니다. 지난해 유난히 가을가뭄이 심해서 검은 콩 수확량이 안좋았었는데, 다행히 잘 거둬들이셨어요. 굵은 것으로 선별해 보내드립니다. 밥에 넣어드셔도 좋고, 푹삶아서 곱게 갈고 우유와 함께 드시면 검은콩 두유가 돼요. 바쁜 아침 식사대용으로도 좋습니다. 알배추 : 알배추는 정길언니와 선규언니가 보내드립니다. 아욱 : 아욱은 친환경농산물로 구매해 보내드립니다. 된장국 국거리로 사용하시면 됩니다. | |
