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충청북도

중단_(꾸러미)음성공동체

충청북도 음성군 소이면 대장로 77-1
공지사항 : 공동체 재정비관계로 2021년은 휴식중입니다. 더나은 모습으로 찾아뵙겠습니다^^

금주 발송 물품 : 방사유정란, 우리콩두부, 미숫가루, 피땅콩, 토종강낭콩, 마늘쫑장아찌, 고구마, 쑥갓

품 목

생산자

생산 방식

생산 이야기

방사유정란

공동생산

지역 축산물 구입

산에서 완전방사로 자유롭게 뛰어놀던

닭들이 낳은 알들입니다. 아주 신선해요.

우리콩두부

공동생산

꾸러미내부생산

대두 : 음성산, 들기름 : 음성산

꾸러미날 만든 신선한 손두부를 보내드립니다.

찬물에 한 번 씻어 냉장보관하시면 더 오래

보관하실 수 있습니다.

미숫가루

안정길

노지재배

방앗간에서 구입하신 보리(국내산) 빼고는 서리태콩, 옥수수, , 현미 등등 전부 정길 언니가 텃밭에서 길러서 만든 미숫가루입니다.

전부 튀밥으로 만든 다음에 미숫가루로 빻아서

더 고소하면서 목넘김이 좋아요.

피땅콩

박선규

노지재배

선규 언니네 땅콩입니다.

햇대추 맛이 아직 안 들어서 땅콩으로

대체해서 보내드려요.

강낭콩

김경자

노지재배

경자 언니가 직접 기른 강낭콩입니다.

태풍 조심하신다고 어제 저녁에 고생해서 따셨대요.

마늘쫑

장아찌

안정길

박선규

노지재배

내부생산

올 초여름에 고추장에 묻어놓은 마늘쫑을

선규 언니와 정길 언니가 버무렸어요.

고구마

남정우

(구매)

노지재배

음성 텃밭사무소 바로 옆 밭에서 구매해왔어요.

쑥갓

연경옥

(구매)

노지재배

오늘 아침에 갓 딴 쑥갓을 보내드려요.