중단_(꾸러미)김제공동체
전라북도 김제시 용지면 모산길 31-9금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 데친고구마순, 데친고사리, 찹쌀, 말린강낭콩, 근대, 상추
얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2020년 2월 1주 김제공동체 제철꾸러미편지
물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2019.2. 4.
배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)
품 목 | 생산자 | 생산방식 | 생산 이야기 |
삶은고구마순 | 김형순 | 친환경노지 | 작년가을에 껍질벗겨 말린걸보름때나룰해드시라고 부드럽게 다시 삶아 보냅니다 |
삶은고구마순 | 정예자 | 친환경노지 | 고구마순처럼 준비하셨네요 |
찹쌀 | 강다복 | 친환경노지 | 깅닝콩과 함께 찰밥해서 드세요 |
강낭콩 | 강현숙 | 친환경노지 | 찰밥할 때 불렸다가 하셔도 좋고 그냥 밥할 때 조금씰 넣어 드시랍니다. |
근대 | 배은정 | 친환경시설 | 된장국 끎여 드시랍니다. |
상추 | 배은정 | 친환경시설 | 도토리묵이나 메밀묵과 함께 양념장 만들어 버무려 드세요. |
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우리콩두부 | 강현숙 | | 두부를 만들어 뜨거운 물에 살균한 다음 바로 냉각하여 더욱더 신선 합니다 |
유정란 | 기독교농촌개발원 | 유정란 | EM을 섞고 무항생제를 넘어 NON GMO사료를 먹인 달걀이라 더욱더 안전하답니다. |
썰명절 지난지가 얼마 안되는 것 같은데 벌써 보름날 사용할 꾸러미를 준비합니다.
우리 회원님들 요즘 밖에 돌아다니시기 힘드시죠. 중국우환에서 발생한 바이러스 때문에 시골에도 시끌벅적하네요. 얼른 이 고비를 슬기롭게 넘겨야 할 것 같은데 너무나 방송메체에서 떠들어 데니 우리 동네 어르신들이 시장도 못 나가겠다고 걱정들을 합니다. 더 이상 환자가 늘지 않기를 바래봅니다.
고구마순 : 먹기좋게 잘라 들기름 집간장 얇게썬 돼지고기에 갖은양념하여 달군펜에 살살 볶아 드세요.
고사리 : 고구마순처럼 볶다가 들깨가루를 물 조금넣어 잘 저은다음 나룰에 부어 불을 약하게 하여 고사리 나물을 잘 저어가면서 조금만 더 익혀주시면 부드러운 고사리 나물이 완성됩니다.
찹쌀 : 인터넷을 참고 하시고 오곡찰밥 만들어 드세요.
근대 : 깨끗이 씻어 먹기좋게 자른다음 쌀뜬물에 된장풀어 된장국 끓여드세요.