금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 봄동김치, 표고버섯, 근대, 참나물, 쪽파, 뿔시금치, 깻잎, 우리콩두부

얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2020년 3월 1주 김제공동체 제철꾸러미편지

물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2020. 03. 03

배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)

코로나19로 인해 온 나라가 심각한 상태로 많은 사람들이 조심스러워 가능한 외출을 삼가고 가까운 거리만 다니고 있습니다. 자꾸만 늘어나는 확진지 수에 지역 주민들이 불안감으로 떨며 서로 서로 조심하고 배려하는 마음으로 하루하루를 보내고 있습니다. 코로나19로 인해 학교 개학이 연기되어서 학교 급식을 하기 위해 준비한 채소들을 소비처가 없어 적은양이지만 어려움을 겪고 있는 농가를 위해 물품이 겹치긴 하지만 한 번 더 보내 드립니다. 소비자 회원님들의 이해를 구합니다. 하루 빨리 이 사태가 해결될 수 있기를 간절히 바래봅니다. 소비자 회원 가족들께서도 건강에 유의하시고 평안하시길 소망합니다.

1. 근대,아욱 : 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 멸치 다시마 육수에 끓인 후 마늘 대파 등으로 양념해서 드세요, 마른 보리새우나 민물새우 넣어 끓이시면 더 맛있습니다.

2. 참나물: 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 손질하여 초고추장 다진 마늘이나 집간장 참기름 통깨등을 넣어 양념장을 만들어 살짝 무쳐 드세요. 살짝 데쳐서 나물로 드셔도 됩니다.

3. 쪽파 : 끓는 물에 데쳐 고춧가루 집간장 참기름 통깨 넣어 조물조물 무쳐 드세요.