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구례 실속형 곶감

유황처리를 하지 않은 구례 실속형 곶감
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생산자 김은혜
생산지 전남 구례
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    김은혜

    구례 자연의 뜰 농장의 똑순이 며느리지요!

    온 가족이 함께 감농사를 주로 짓는 자연의 뜰 농장은
    땅을 살리는 농사로 자부심이 대단합니다.
    많이 응원해주세요!

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    구례 실속형 곶감


    실속형으로 크기가 작은 것만 선별했습니다. 


    자연의 뜰 곶감은 유황처리를 하지 않습니다. 
    대부분의 곶감은 색이 변하는 것을 막고,
    곰팡이를 억제해 유통기한을 늘리기 위한 유황처리를 합니다.
     
     유황처리를 할 때 발생하는 아황산가스는 기관지염을 일으키기도 한다니 
    기침과 설사에 좋은 곶감의 좋은점을 스스로 없애는 꼴입니다. 

    자연의 뜰 곶감은 곶감의 주홍빛을 유지하기 위해 
    곶감을 건조기에서 꺼내자마자 영하 30도로 급냉시킵니다. 
    곶감을 받으실 때는 주홍빛이나
    곶감을 꺼내 드실수록 색이 갈색으로 변하게 됩니다. 
    달고 안전한 자연의 뜰 곶감 맛있게 드세요. 

    친환경 인증받은 24년생 감나무에서 자란 깊고 진한 맛과 빛깔
    친환경인증농산물 농검에서 직접 받은 인증 초생재배란
    굳이 말하지 않아도 잘 아실테니 설명은 하지 않겠습니다.
    저희 집은 발효퇴비를 만들어 나무 한그루에 20kg 정도씩 나무에 부어둡니다.
    발효퇴비는 우분·쌀겨·왕겨·깻묵·계분일부를 혼합하여
    3차례 정도 포크레인으로 섞어서 발효시킨 후 나무에 부어줍니다.
    남편의 농사 철학이 땅이 살아야 맛난 감 건강한 감이 생산된다고
    땅을 살리는데 최선을 다하고 있습니다.
    유기농업기능사 자격증까지 취득하여 건강한 농산물을 만드는데
    최선의 노력을 다하는 노력파입니다 . 




    ☺ 구례댁, 은혜언니는


    구례 자연의 뜰 농장의 똑순이 며느리지요!
    온 가족이 함께 감농사를 주로 짓는 자연의 뜰 농장은
    땅을 살리는 농사로 자부심이 대단합니다.
    많이 응원해주세요!





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    품목 식품(농수산물)
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