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토종 호랑이콩

고소하고 담백한 토종 호랑이콩
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생산자 황지영
생산지 충남 부여
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토종씨앗사업단

토종씨앗 농사를 열심히 지어 언니네장터에 소개하고 있는 생산자들입니다!
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토종 호랑이콩










언니네텃밭 토종콩의 대표주자 

 



        이름처럼 특별한 맛, 토종 호랑이콩
       
 
  호랑이콩은 맛이 구수하고 담백한 것이 특징입니다.

 잘 마른콩을 보내드리니 드실 때 24시간 이상 불려서 냉동보관 해두고

밥에 넣어 드시거나 떡에 넣어 드시면 특별한 맛을 느끼실 수 있어요!


작지만 옹골진 그 이름 토종

토종 호랑이콩은 다수확 종자인 관행콩을 심었던 곳과 같은 자리에 심으면

수량이 절반 밖에 나오지 않습니다.

더구나 농약이나 화학비료도 치지 않으니 수량도 적고 알도 더 작습니다.

그래도 콩을 오랫동안 보거나 먹어보신 분들은

우리 토종 콩의 상태나 맛이 확연히 다르다는 것을 알아줍니다.

그럴 때 농사지을 맛이 납니다.

개량종에 비해 알이 작고 야무집니다.

향이 진하지 않고 단맛이 강해 밤맛과 비슷합니다.

일반적으로 콩이 텁텁하다고 즐겨 먹지 않는 사람들도

이 콩은 고소하고, 담백해서 맛있다고 합니다.

호랑이콩은 울타리를 쑥쑥타고 자라서 울타리콩이라고도 불립니다.

곳곳에 울타리를 세워주었지만 나무, 마른 옥수수대 등을 타고라도

그 어디서나 잘 자라 생명력이 대단한 콩이에요.

 





상품 상세정보

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제조사 황지영 원산지 충남 부여
브랜드 - 모델명 -




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