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달콤이 금귤

새봄에 수확하는 상콤달콤 재래종 금귤
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생산자 현애자
생산지 제주 서귀포
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    현애자

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    모슬포 –최남단, 마라도 가파도로 가는 길목에 있는

    동일리마을에서 4년째 재배 중입니다.

    제초는 예초기로 두번 깔끔하게 베어주었구요.

    작년에 생겨 골치아팠던 깍지벌레와 흑범병은

    올 해도 실컷 말썽을 부렸고요.

    퇴비는 밭주인이자 동네후배인 돼지농장 여사장이 준

    돼지거름 2년 삭힌 것 조금과

    친환경 유기비료(나무 20개당 1포 살포)를 살짝 뿌렸답니다.

    살충과 살균을 위해서자닮오일과 유황에다

    지역의 들녘에서 자라는 고사리며협죽도마늘즙등을 섞어서

    6회 뿌린게 전부입니다.


    '달콤이 금귤'은 재래종이라서 작은 편이지만,

    땅심 덕분에 맛은 달콤 새콤하니 매우 좋은편이랍니다.

    노지귤이나 한라봉 등의 만감류까지 떨어지는

    새봄인 3-4월에 수확하는 귤종류 중, 간식용 귤이지요.


    껍질째 먹는 귤이고 살짝 씁쓰름해서

    금귤잼이나 금귤청을 담가두었다가

    간식이나 차로 드시는 분도 있지요.

    하지만, 그냥 먹어도 맛이 좋습니다.^^


     


    요렇게 종이상자에 담겨져 갑니다! 






    현애자 언니는요.



    29년차 농사꾼이세요.

    전에는 다작하우스 채소채배로 안해 본 작물없이 하셨다지요.

    최근 몇 년 전부터는 하던 농사를 모두 정리하시고, 

    서귀포 귤밭 농사를 기본으로 하면서

    언니네텃밭에서 추구하는 다작소량 생산-로컬푸드방식으로 농사법을 진화해오셨습니다.

    작년부터 안정적인 수확을 얻으며 1ha 농사로 생활을 꾸리고 있어요.

    텃밭 꾸러미-채소 재배도 조금씩 해오고 있는지 벌써 9년차를 접어든다고 하십니다.

    올해부터는 수확한 작물들을 가공-판매하는데에 도전해서 눈코뜰새없이 바쁘셨다고 합니다. 


    "생태농법으로 전환하고 보니, 힘은 들지만 너무 보람있네요.

    이것이 식탁도 살리고 농업도생태도 살리는 유일한 길이기에 걸어갑니다.

    다만 먹고 살 길 때문에 관행도 조금씩은 유지하게 되네요.

    더디 가는 이 길에 함께 해 주시는 여러분이 있어 늘 든든하고 늘 감사한 마음입니다.

    ^_^  꾸벅!!!"




    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 현애자 원산지 제주 서귀포
    브랜드 - 모델명 -




    달콤이 금귤

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