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함안 봄 미나리

함안에서 깨끗한 물에서 자란 봄 미나리~
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생산자 함안장터공동체
생산지 경남 함안
잔여수량 9개
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    함안장터공동체

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    함안장터공동체 봄 보약

    함안 봄 미나리


    함안은 700고지에 봉화산과 여항산을 양쪽으로 두고 서북산이 앞을 가로막고 있는 골짜기로 요새와도 같습니다. 무농약 단지로 지정되기도 했지만 대규모 축산도 공장도 없는 청정지역이라 안심하고 드셔도 됩니다. 산에서 내려오는 물을 받아 키우는 깨끗한 미나리 입니다.

    순연언니 집 뒷 봉화산에서 내려오는 산물이 돌담 밑으로 내려와서 웅덩이를 만들어 키우는 미나리 입니다. 많은 양은 아니지만 꾸러미에 제철에 보내는 귀한 미나리였는데 장터로 내게 되었습니다. 

    가을 겨울 미나리가 잠을 잘때 언니는 군불때고 난 재로 거름을 주고 키웠습니다. 맑고 깨끗한 물로 키우는 미나리에 대한 자부심이 큽니다. 산속에서 쫄쫄 흘러 내려오는 물로 키우는 미나리입니다. 

    지금 미나리는 보약입니다. 지금 나오는 미나리는 연해서 생으로 드셔도 향이 좋고 맛납니다. 

     이렇게 드셔보세요

    언니들은 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹기도 하고 나물로 무쳐 드시기도 하는데 저는 생으로 드시는 것을 적극 추천합니다.

     이렇게 보내드려요

    함안 봄 미나리 350g  비닐포장하여 보내드립니다.

    함안장터공동체 언니들은요


    이곳으로 시집와서 47년 이곳에서 살면서 닭을 키워 순환농법으로 농사를 짓고 있습니다. 천연농약도 잘 만들어 사용하고 있으면 나물 약초 박사입니다. 일머리가 없어 아저씨 한테 많이 의존하면 농사를 짓고 있고 약을 안친다는 자부심이 대단하십니다. 풀을 메야 하는 농번기가 아닌 농한기에도 마늘밭 양파밭 비닐안에서 겨우 목숨 유지하고 있는 잡초도 아낌없이 뽑아 주어야 직성이 풀린다고 합니다. 

    이달의 언니, 네이버 포스트 인터뷰 내용 확인하러 가기(클릭) 

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    상품 상세정보
    제조사 함안장터공동체 원산지 경남 함안
    브랜드 - 모델명 -




















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