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    강원지역 꾸러미공동체(횡성,오산,시동)달걀 종류 변경 안내
    2018-02-05
    11월부터 유정란 공급처의 사정으로 달걀 개수를 축소했던 강원지역 3개 공동체가 2월1주부터 횡성,오산_8개, 2월 2주부터 시동_8개로 종전과 같은 개수로 공급되고 있습니다. 강원지역 공동체에는 달걀 생산 회원이 없어 외부 공급자를 선정해 달걀을 구성해왔습니다. 그런데 작년, 유독 거셌던 AI와 살충제 파동으로 소규모 양계장 운영에 어려움이 닥쳤고 동시에 닭의 생장 환경과 달걀 안전에 대한 새로운 신뢰 기준이 필요하다는 내부 인식이 있었습니다. 그간의 고민 끝에 좋은 환경에서 생산되어 믿을 수 있는 지역 내 달걀 공급처를 새로 선정하게 되었고 그 결과 친환경 인증을 받고 더덕 발효사료를 먹인 '더덕란'을 새 달걀로 공급하게 되었습니다. 더덕란은 일반 유정란보다 단가가 높은 무정란입니다. 달걀의 품질에서 중요한것은 유무정의 여부라기보다 전체 생산 과정의 친환경성이라는 판단하에 기존 공급자와 지역 공동체가 함께 내린 결정임을 이해해주시고 소속된 회원들께서는 달걀에 대한 궁금증을 담당 생산자와 언제든지 소통해주시기 바랍니다.  

    감사합니다. 

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