[ 예약판매 ]

4월 16일(화), 18일(목), 23일(화), 25일(목), 30일(화)

주문완료 순서에 따라 순차발송합니다. 

[우체국택배]

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- 쑥 자라는 상황에 따라 보내는 날이 바뀔 수 있습니다.

※해당 물품 특성상 제주도는 배송이 안 되는 점 양해 부탁드립니다.

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[ 꼭 확인해주세요 ]

- 예약주문량에 맞춰 준비하기 때문에 주문 후 취소가 어렵습니다. 신중히 주문부탁드려요. 

- 종이박스에 아이스팩과 함께 포장하여 발송합니다.

- 받으신 뒤에는 바로 개봉하여 냉동보관해주세요.

- 예약판매 상품이라 함안장터공동체 물품과 별도배송됩니다.

- 배송비 3500원으로 쑥인절미 6개까지 합배송됩니다.

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[ 24년 4월 17일 알림 ]

방앗간에서 하루에 떡을 만들 수 있는 양이 한정적이라

18일(목), 25일(목) 발송일을 추가하게 되었습니다.

양해부탁드립니다.

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[2024년 4월 25일 알림]

품절되었습니다. 감사합니다! 

함안 쑥인절미

고소한 콩가루 묻힌 쑥인절미 싸서 소중한 사람과 봄소풍 가요! 추운 겨울을 이겨내고 어느새 봄이 곳곳에 찾아왔습니다. 언니들 텃밭에도 산에도 봄기운을 가득 담은 쑥들이 자라고 있어요. 지금 이 때 먹는 봄나물들은 자연이 주는 귀한 선물이죠. 그런 생명력 가득한 봄쑥을 캐서 함안 꾸러미공동체 언니들이 맛난 쑥인절미로 만들어 콩고물과 함께  보냅니다.  

나른 해지기 쉬운 봄날, 맛난 쑥인절미로 봄기운을 충전해 보세요.   

무농약 현미찹쌀과 직접 채취한 쑥으로 떡을 만듭니다.

함안 꾸러미 공동체 언니들이 산과 들에서 직접 쑥을 채취해요. 물론, 약 안친 산과 들에서 캡니다.

콩고물은 함안에서 무제초제로 키운 콩을 직접 볶아서 만들었어요. 

쑥인절미는 바로 먹을 것만 주문해도 되지만, 드시고 싶은 양 만큼 주문해서 냉동했다가 해동해서 먹으면,  봄날을 생각나게 만드는 귀한 간식거리에요.*위 사진은 함안 쑥인절미를 주인공으로 찍은 참고용 사진입니다. 봄나물과 음료는 물품에 들어가지 않아요^^

이렇게 보내드려요한 세트 구성  :  쑥인절미 500g + 콩고물(비닐포장)

위에 포장은 변동이 있을 수 있습니다.

이렇게 드셔보세요

-바로 드셔도 되고, 그대로 냉동 보관했다가 해동해서 먹어도 됩니다 :  )

쑥인절미는 바로 먹을 것만 주문해도 되지만, 드시고 싶은 양 만큼 주문해서 냉동했다가 해동해서 먹으면,  봄날을 생각나게 만드는 귀한 간식거리에요.

-쑥인절미 완성하기 :

쑥떡과 콩고물이 따로 가니, 아래사진처럼, 콩고물을 살짝살짝 묻혀가며 쑥떡을 먹기좋은 크기로 자르고, 콩고물을 듬뿍 묻혀서 드시면 됩니다.  ^^  

-콩고물이 남으면 활용법 : 

1. 작은 주먹밥 만들어 콩고물 묻혀 먹기.

2.  쌈장 만들때 콩고물 넣으면 단맛과 고소한 맛이 더해져요. 

3. 팥빙수만들어 먹을 때 넣어도 좋고요. 

*남은 콩고물은 냉장고 냄새 베지 않게  밀봉하여 냉동보관 잘하면 오래오래 두고, 활용해서 드실 수 있어요.   

함안장터공동체 언니들은요

이곳으로 시집와서 47년 이곳에서 살면서 닭을 키워 순환농법으로 농사를 짓고 있습니다. 천연농약도 잘 만들어 사용하고 있으면 나물 약초 박사입니다. 일머리가 없어 아저씨 한테 많이 의존하면 농사를 짓고 있고 약을 안친다는 자부심이 대단하십니다. 풀을 메야 하는 농번기가 아닌 농한기에도 마늘밭 양파밭 비닐안에서 겨우 목숨 유지하고 있는 잡초도 아낌없이 뽑아 주어야 직성이 풀린다고 합니다. 

이달의 언니, 네이버 포스트 인터뷰 내용 확인하러 가기(클릭) 

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