금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 찰쌀보리, 가지, 양파, 상추, 애호박, 오이고추, 부추

얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2020년 6월 4주 김제공동체 제철꾸러미편지

물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2020. 06. 23.

배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)

벌써 6월 마지막 4주 꾸러미를 보내 드리게 되었네요. 한 해의 반이 지나가네요.

더운 여름 날씨가 계속 되고 있어 배송 도중 꾸러미 물품에 문제가 생길까 마음에 염려가 됩니다. 더운 날씨에 변질되거나 아이스 팩에 닿아 물러지는 야채 등이 생길 수 있으니 그럴 땐 문자나 전화 주시면 다음 꾸러미에 다른 물품으로라도 보내 드립니다. 무더운 날씨로 진딧물이 기승을 부리네요. 30도가 넘어가는 무더운 날씨 소비자 회원님께서도 건강 하시고 평안하시길 소망 합니다.

1. 애호박 : 멸치 다시마 육수에 된장 풀고 먹기 좋은 크기로 썰어 팔팔 끓인 후 다진마늘 대파 넣어 작은 불로 5분 정도 더 끓여 드세요.

2. 가지 : 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻어 물기를 꼭 짜고 천일염이나 집간장 참기름 다진마늘 넣어 조물조물 무치거나 머기 좋은 크기로 어슷 썰어 팬에 기름 두르고 달달 볶다가 소금 다진 마늘 넣어 좀 더 볶아 드시면 됩니다.

3.부추 : 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 진간장 고춧가루 들기름 넣어 살살 버무려 드세요.

4. 메밀순 :찬물에 씻어 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어 된장에 고추장 약간 넣어 다진마늘 참기름 통깨 메실액 넣어 조물조물 무쳐드세요.