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중단_(꾸러미)김제공동체
전라북도 김제시 용지면 모산길 31-9금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 새송이버섯, 들깻잎, 메밀순, 미숫가루, 양파장아찌, 오이고추, 대파
얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2020년 7월 4주 김제공동체 제철꾸러미편지
물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2020. 7. 21
배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)
품 목 | 생산자 | 생산방식 | 생산 이야기 |
깻잎 | 김형순 | 친환경노지 | |
양파장아찌 | 정예자 | 친환경노지 | 꾸러미 받으시고 삼사일 지나 드세요. 아직 맛이 덜 들었다합니다. |
새송이버섯 | 김순애 | 친환경시설 | 전남 나주에서 친환경 버섯재배하시는 여농회원 새송이버섯입니다. |
미싯가루 | 강다복 | 친환경노지 | 보리,검은참깨,찹쌀,검정찹쌀,서리태콩등을 넣어 만든겁니다.우유200ml에 미숫가루2큰술 꿀 1수저 넣어 잘 저어드시면 좋아요. |
메밀순 | 김정임 | 친환경노지 | 장맛비에 어렵게 얻어낸 결실입니다. |
대파 | 배은정 | 친환경노지 | 노지에서 재배한 첫 햇 대파입니다. 양념으로 쓰세요. |
오이고추 | 배은정 | 친환경시설 | 약을 하지 않아 모양이 썩 예쁘진 않지만 맛은 좋습니다. |
우리콩두부 | 강현숙 | | 두부를 만들어 뜨거운 물에 살균한 다음 바로 냉각하여 더욱더 신선 합니다 |
유정란 | 기독교농촌개발원 | 유정란 | EM을 섞고 무항생제를 넘어 NON GMO사료를 먹인 달걀이라 더욱더 안전하답니다. |
다시 시작되는 코로나19의 확산으로, 무더위 폭염과 일주일에 이삼일은 내리는 잦은 장맛비로 마음이 심란한 한주간입니다. 마스크 쓰는 것이 일상이 되어 가고 사람 만나는 일이 쉽지 않은 요즘 그래도 우리 농민들은 심고 가꾸고 거두기를 반복하며 이마에 굵은 땀방울을 흘립니다. 저희 꾸러미 생산자들도 내일 보낼 물품 준비를 위해 오늘 열심히 준비했습니다. 받으시는 물품이 혹여 마음에 차지 않는 부분이 있으셔도 맛나게 드셔 주세용~~^^
30도가 넘어가는 무더운 날씨 소비자 회원님께서도 건강 하시고 평안하시길 소망 합니다.
1. 새송이버섯: 된장찌개 끓여 드셔도 좋고 먹기 좋은 크기로 썰어 버섯볶음을 하셔도 좋습니다. 장맛비에 부침개해 먹거나 삼겹살 사다 버섯과 함께 구워 깻잎에 싸 드시면 굿~~^^
2.메밀순 :깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 한두번 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 된장 다진마늘 참기름 대파 썰어 넣어 조물조물 살살 버무려 드세요.
3. 오이고추: 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 된장에 매실엑기스나 가지고 계시는 다른 엑기스나 효소 조금 넣고 참기름 한방울 넣어 양념장 만들어 버무려드세요.
