축산퇴비,농약,화학비료 사용하지않고 재배한 감인가요? 아님 자연산이에요?
서양님
(2023-02-21 10:32:32)
안녕하세요~ 언니네텃밭 생산자 서양님입니다~ 저희 감은 농약이나 화학비료는 일절 사용하지 않습니다. 감식초로 판매하기 위해 수확한 감은 저희 집 산에서 자연으로 자라온 산감이며 자연산 감을 수확하여 매년 소량만 식초로 담구고 있습니다. 항상 열심히 하는 생산자 되겠습니다. 감사합니다^^
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서양님
(2022-04-18 14:51:33)
보내드린 병 상태 그대로 그늘진 곳에 실온 보관 또는 냉장 보관 하시면 됩니다~ 저희 집은 냉장 보관으로 두고 시원하게 먹고 있답니다^^
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구입해서 사용 후 실온 보관인지 냉장 보관인지 알려주시기 바랍니다
언니네텃밭
(2022-01-04 14:49:01)
자연발효 감식초는 실온에 두셔도 되고, 냉장고에 두고 드셔도 된다고 합니다. 어디든 상관없지만, 생산자님은 냉장고에 두고 드신다고 하네요.^^
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예, 식초가 들어가는 다른 요리에도 사용하셔도 좋습니다. 기호에 맞는 적당량을 사용하시길 바랍니다. 감사합니다.
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유리병에 담겨있는지, 플라스틱에 담겨있는지 문의드려요 발효식품은 유리병에 담아야하는 것으로 알고있어서요-
언니네텃밭
(2020-03-24 17:44:19)
항아리에 담긴 것을 발송 전 플라스틱 병에 담아 보내 드려요. 유리병은 파손이 심해서 택배를 잘 안받는다고 합니다.
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항아리에 담긴 것을 발송 전 플라스틱 병에 담아 보내 드려요. 유리병은 파손이 심해서 택배를 잘 안받는다고 합니다.
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