개장국 사용에 좋아요.
토란대는 육개장에 젤 맛나는거 같아요.보통 일반 토란대가 아린맛이 난다는데 토종은 안 그렇드라구요. 육개장의 시원한 맛은 토종 토란대가 담당합니다^^ 나물로 만들 때 자박자박 볶아서 들깨가루 듬뿍 넣으면 더 맛있습니다.