5/2(목)부터 월~금요일 순차발송합니다.

[우체국 택배]

※산지 사정에 따라 발송이 다소 늦어질 수 있으며, 

주문순으로 순차발송되어 당일 발송이 어려울 수 있습니다.

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[배송비 안내] 

배송비는 4천원이고, 5만원 이상 주문시 무료배송입니다.

생바질이라 물품 특성상 제주도 발송은 어려운 점 양해부탁드립니다.

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[참고해주세요]

100g이상 구매시 합포장되어 발송됩니다.

개별포장을 원하시는 경우, 배송 요청사항에 남겨주시면 개별포장하여 발송합니다.

수민언니가 정성껏 키운 무농약 생바질

수민이네 스위트바질

딸기로 유명한 고장, 충남 논산에서 농사를 시작한 청년농부 이수민입니다.

조그마한 언덕 옆 탁 트인 전경이 제법 볼 만한 작은 농장입니다.

올해 3월에 파종하여 5월 초부터 수확하는 바질입니다. 바질은 허브의 왕으로도 불리며 피자나 파스타 등에 많이 사용되고 연한 식감과 향긋한 향이 특징입니다.

무경운한 밭에 바질을 정식해서 재배합니다. 풀은 수시로 손제초하고 있고, 바질이 워낙 병충해가 많아 3일에 한 번 유기농자재를 사용하고 있습니다.

인증번호 :  13305042

처음에는 가락시장에서 겨울에 가격이 높은 작물을 찾다가 3중 하우스의 장점을 이용해 바질을 키우게 되었습니다.

 이렇게 드셔보세요

바질은 피자에 들어가는 생잎과 파스타에 들어가는 바질페스토가 가장 자주 쓰입니다.

쌈에 넣어서 먹기도 하고 바질라멘도 개발되었지요.

한식보다는 양식과 참 잘 어울리는 허브입니다.

피자를 먹을 때 생잎을 위에 올려 먹거나 오래 보관하려면 바질페스토를 만들어 얼리는 게 제일 좋습니다.

이렇게 보내드려요

아래 사진은 100g은 비닐포장과 1kg 벌크 포장되어 분리배출 가능한 보냉상자 보내드립니다. 

100g이상 구매시 합포장되어 발송됩니다. 단, 개별포장을 원하시는 경우 배송요청사항에 남겨주세요.

▲ 위 사진은 100g은 비닐포장입니다.

▲ 위 사진은 1kg 벌크포장입니다.

 보관 방법

직사광선을 피한 서늘한 곳에 상온보관 시 일주일 정도 보관 가능합니다. 

절대 냉장 보관은 금물이며, 10도 이하 보관 시 까맣게 녹아 상해버립니다.

오래 보관하려면 바질베스토로 가공해 1달 정도 냉동보관 가능하며, 줄기가 붙은 바질은 통째로 물꽂이하면 오래 보관할 수 있습니다.

생산자 이수민 언니는요

책방을 운영하던 저는 먼저 귀농하신 부모님의 농사를 돕다가 2021년부터 직접 농장을 운영하고 있어요.

농장의 면적이 작아 한 가지 작목보다 여러 가지 품목을 조금씩 재배하는데 600평 면적에 비트와 바질, 상추를 꾸준히 심고 있습니다.

드디어 무농약 인증을 획득했어요! 무경운 농사도 여전히 계속하고 있고, 어려운 점을 하나씩 개선해 나가고 있습니다.

3년간 바질을 키우면서 실패도 경험해 보고 판매도 해보았는데 아직까지도 난관이 많은 것 같습니다.

앞으로 다양한 허브 종류를 늘려 조금씩 올려보겠습니다.

감사합니다!

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교환/반품안내

모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

접수방법

물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

택배 송장이 붙어있는 상자 사진, 상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

 ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
 ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
 ● 개봉하여 이미 사용한 경우
 ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우