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정열언니네 유기농 고춧가루

봉강 정열언니네 유기농 고춧가루
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생산자 김정열
생산지 경북 상주
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    봉강장터공동체


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    정열언니네 유기농 고춧가루



    -농약과 화학비료, 비닐을 쓰지 않고 재배하였습니다.

    -맛이 맵지 않아 매운 맛을 못 드시는 분들에게 좋습니다. 

    -고추가루 색이 고와서 음식하면 보기 좋습니다.

    -고추씨앗을 통째로 넣고 가루를 냈기 때문에 영양가가 높습니다.


    농사 지은지는 30년정도 되었습니다.

    30년동안 다른 밭농사거리는 빼 먹을 때도 있었지만 고추농사는 한 번도 안 지은적이 없네요. 그러다보니 고추농사도 30년 지었습니다.

    농사를 지을 때는모르는 사람한테 파는 것이라고 짓지 않습니다. 내가 먹는 것처럼, 내 식구들이 먹는 것처럼 정성껏 짓습니다.


    고추농사를 유기농으로 짓는다고 하면 농민들조차도 고개를 갸우뚱거립니다. “고추가 유기농으로 가능하나요?” 

    그 정도로 고추는 병충해가 많아 농약을 많이 치는 작물입니다. 그러나 저는 수확량이 떨어지더라도 농약은 치기 싫어서 그냥 짓습니다. 어떤 해는 심어 놓고 1번도 채 수확을 못 하기도 하고 대부분은 장마 전에 겨우 2~3번 따고 말지요. 

    저는 화학비료도 하지 않습니다.

    화학비료를 하면 수확량은 높아지겠지만 그 화학비료가 땅을 척박하게 하고 강으로 바다로 흘러 들어가 물을 오염시키니까요.

    기후위기의 심각성을 알고 부터는 비닐도 사용하지 않습니다.

    그래서 이 고추는 농약, 화학비료, 비닐을 사용하지 않고 키운 것입니다.

    다행히 2021년에는 고추농사가 제법 잘 되었습니다.

    그래서 이렇게 언니네텃밭에 처음으로 고춧가루를 올리게 되었습니다. 매일 우리 음식에 들어가는 고춧가루로 소비자분들을 만난다고 생각하니 신기하기도 하고 재미있기도 합니다. 저의 고춧가루를 드시는 분들은 어떤 분들일까요?


     이렇게 보내드려요

    400g은 지퍼백에 포장되어 보내드립니다.


    생산자 김정열 언니는요

    상주 언니네 텃밭 봉강마을 한 가운데서 30년이 다 되어가도록 유기농사에 매진 하고 있습니다.


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    상품 상세정보
    제조사 김정열 원산지 경북 상주
    브랜드 - 모델명 -




















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