(꾸러미)오산공동체
강원 횡성군 공근면 오산리 331-5금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란(non-gmo), 고구마, 우리밀안흥찐빵, 절편, 얼갈이배추, 시금치, 시래기
횡성언니네텃밭《오산공동체 》꾸러미편지
발송일 : 2020년 1월7일
♡먹을거리자랑
품목 | 생산자 | 생산방식 | 농 사 이 야 기 |
두부 | 텃밭 | 전통 방식 | 두부가 터진다면 꼬옥 문자 남겨주세요. |
달앍 | 신동찬 (허옥산) | nongmo 방사유정란 | 닭알이 깨지면 연락주세요.. 연락주시면 기억해 두었다가 여유가 생기면 보내드리려고 하니..꼬옥 연락주시길 바랍니다. |
고구마 | 박은자 | 농약안침 | 날씨가 추우면 고구마가 배송도중 얼까봐 조심스러운데 이번주는 따뜻하다고 해서 보냅니다. 달달해진 고구마 맛있게 드세요 |
우리밀찐방 | 김인기 | 전통방식 | 안흥찐빵으로 유명한 곳에서 우리밀과 우리 팥으로 찐빵을 만드시는 우리밀안훙찐빵! 학교급식 뿐 만아니라 생협등에도 납품을 하시고 있어요. 저희에게도 가끔 넣을 수 있는 기회를 주시는데요. 바로 오늘이네요. 찜 솥에 찌거나 밭 솥에 넣어두면 금방 익어서 맛있게 드실 수 있답니다. 달지 않고 씹을수록 고소한 우리밀 안흥찐빵! 맛있게 드세요. |
절편 | 신상옥 | | 간식으로 드실 절편을 보낸답니다. 상옥언니가 가래떡보다는 절편이 여러모로 음식재료로 이용하기 좋다고 하시네요. 적당한 크기로 썰어 떡볶이도 해 드시고 닭볶음이나 갈비등 요리를 하실 때 썰어 넣으시면 좋다고 하시네요 |
얼갈이배추 | 제주 강순희 | 농약안침 | 제주언니네텃밭 회원인 강순희님이 키우신 얼갈이입니다. 김장은 벌써 묵은 김치가 되었네여..데쳐서 파,마늘,참기름,소금만 넣고 조물조물 나물로 무쳐 드시거나 겉절이를 해서 드셔보세요. 봄의 기운도 느껴보시고요. |
시금치 | 제주강순희 | 농약안침 | 지난주에 이어 이번 주에도 시금치를 보냅니다. 해풍을 맞고 자란 시금치이고 비온 끝에 새들이 땅을 헤집어나서 흙이 튄 것을 이해 바란다는 이야기도 해주시네요. 이번 주는 제주도에서 난 농산물로 밥상을 차리겠네요. 맛있게 해서 드세요. |
시래기 | 공동체언니들 | 전통방식 | 올해 시래기는 무슨 일인지 삶아보니 붉그스레 하네요. 혹시나 해서 먹어봤더니 맛에는 이상이 없고요. 여러 언니들 시래기가 붉네요..시래기는 된장국이나 각종 찜을 하실 때 바닥에 깔고 요리 하시면 좋아요. |
새해 두 번째 꾸러미입니다. 작년에는 아프신 언니들도 계셧고 가족들 건강도 안좋았는데 올해 모두 건강하게 농사 지을 수 있을 거 같은 예감이 듭니다. 지난 연말부터 건강이 좋아지는 것을 느낄수 있었거든요. 올해 한해도 농사 잘 지어서 소비자회원님들과 건강한 밥상을 차릴 수 있도록 노력하겠습니다. 꾸러미덕분에 겨울철에도 할 일이 생기고 항상 고맙고 사랑합니다.