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평일 상시 발송합니다.

매일 발송하려고 노력하지만 농장상황에 변수가 많아 택배 배송이 지연될 수 있으니 
여유 있게 주문해주시길 부탁드립니다.

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[ 2026 추석 전 발송일 알림 ]

9/18(금) - 추석 전 마지막 발송

(주문 마감 : 9/17(목) 낮 12시 입금완료 주문 건 까지)

※ 이후 주문 건은 추석연휴 이후 발송합니다.

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[택배비 안내]

기본 배송비 4개까지 5,000원이며,

이후부터는 택배비 무료입니다.

제주 지역은 3,000원이 추가됩니다. 

구례 영이언니가 생태농업 자가채종한

영이언니네 밤잼 매실잼 선물세트

울창한 산을 한 평, 두 평 개간해서 농장을 만들어 온 지 20년이 되어갑니다.

지리산 노고단을 마주보면서 구례가 한 눈에 내려다보이는 산에서 고사리, 산취나물, 쑥부쟁이들을 끊으며 보내는 시간이 가장 행복합니다.

시부모님대부터 밤농사를 지어온 산에 30년 전부터 함께 농사를 짓고 있습니다.

가파른 산에 밤나무들이 있어 제초제는 물론 일체의 농약이나 화학비료, 영양제를 사용하지 않고 자연순환에 맡긴 태평농법으로 생산하였습니다.

칡넝쿨, 가시덤불과 아카시아 가시 때문에 매년 세 차례 예초기로 제초작업을 하고 있습니다. 

올해는 날씨때문에 수확량이 현저하게 떨어졌습니다.

그래서 밤 100%, 합성 첨가물 미사용으로 밤잼을 만들었습니다.

모든 제조과정은 HACCP 인증시설에서 진행됩니다. 

매 생산라인별 멸균 및 청소 시스템을 갖추어 엄격한 기준으로 관리 및 제조하고 있습니다. 

오뉴월 무더위에도 낙과되지 않고 살아남은 매실로 만들었습니다. 

언니네텃밭 회원님들의 꾸준한 사랑을 받고 있는 영이언니네 매실은 무제초제, 무화학농약, 무화학비료로 키운 매실입니다. 퇴비는 직접 만들어 3년 이상 숙성한 자가 퇴비만 사용하였습니다.

공기 중에 음이온 함유량이 월등한 지리산 자락 청정 구례에서 게르마늄 함량이 많은 물과 수확기 즈음까지 낮밤의 기온차가 커 매실이 튼실하게 자랐습니다.

이렇게 드셔보세요

- 식빵에 밤잼을 듬뿍 발라 먹으면 밤 맛의 풍미를 느낄 수 있습니다.

- 달달 밤잼과 바삭한 크래커로 밤샌드를 만들어 보세요.

- 따뜻한 우유에 밤잼을 넣으면 달달한 밤라떼를 만날 수 있습니다.

- 크래커에 매실잼을 바르고 바질잎 한 장 얹으면 입안에 상큼함이 한 가득! 

- 매실잼은 샐러드 드레싱으로도 좋습니다.

이렇게 보내드려요

옵션에 따라 비닐 포장 후 종이상자에 넣어 발송합니다.

이렇게 들어갔어요

밤잼: 밤페이스트 60%(밤 66.7%(국산), 정제수 33.3%), 설탕 40%

매실잼: 매실과육 61.8%(국산), 설탕 38.2%

생산자 정영이 언니는요

매실, 밤, 감, 모과, 돌배, 토종종자로 짓는 텃밭농사.

고사리, 취나물 등으로 일년 열두달이 쉴 짬이 없는 농사일정.

일체의 화학비료를 사용하지 않고 자가퇴비,  친환경 농가들과 함께 만드는 유황합제,  농업기술센터에서 보급하는 EM만으로 생태농업을 실천하고 있습니다.  돈도 안되고 골병을 부르는 농사라고 하지만 언니네텃밭이 지향하는 가치, 여성농민이 행복한 사회를 만들어가기 위해 구례에서 열심히 여성농민회 활동을 합니다.

이전에는 여성농민회 사무총장 역할로 서울에서 보내는 시간이 많아 언니네텃밭을 사랑하는 분들에게 선보이지 못했던 농산물들,  양은 많지 않더라도 (매실 외에는 다품목 소량생산)  앞으로 자주 소개드릴게요.   

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