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정원언니네 햇 토종 말린땅콩

평택 정원언니네 고소한 햇 토종 말린땅콩
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생산자 윤정원
생산지 경기 평택
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윤정원

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  • 정원언니네 맛있는 고구마


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[26년 3월 16일 알림]

품절입니다. 다음에 또 만나요~




정원언니네 햇 토종 말린땅콩


평택으로 내려와 농사지으려고 땅을 구했는데, 새로 객토를 한 땅이라 돌이 엄청 많았습니다. 

그래도 3년 정도 농사를 지으면서 돌을 골라내니 물빠짐이 좋은 땅이 되었어요. 

첫해에는 한쪽에 조금 땅콩을 심었는데, 아주 잘 되었습니다. 

그래서 매년 땅콩 심는 면적이 늘어나서 올해는 밭의 3분의 2가 땅콩밭이 되었습니다. 

올해는 6가지 땅콩이 심겨서 자랐습니다. 


이제 차근차근 수확을 하고 있습니다. 

소비자 여러분께 보내드릴 땅콩은 속껍질이 분홍색과 빨강색인 알 굵은 땅콩입니다. 

올해는 5월 8일에 씨를 넣고, 대선치르다 보니 새가 다 파먹어서 부랴부랴 모종을 키워서 두 번 심었어요. 어찌나 힘이 들던지요. 

게다가 잠깐 사이에 고랑에 풀을 커서 땅콩이 어느 정도 자란 뒤에 제초메트로 풀을 덮어서 키웠습니다.


추석이후에 주문들어오는 데로 캐서 보내드립니다. 

생땅콩은 캐서 물로 흙을 대강 털어서 보냅니다만 삶기 전에 한 번더 씻어주시기 바랍니다. 

보관은 냉장고에 하시되 오래 두면 상합니다. 일주일을 넘기지 말고 드시기 바랍니다. 

이렇게 드셔보세요

말린 땅콩은 껍질 째 에어프라이어에서 굽거나, 까서 볶거나, 밥에 넣어서 드셔도 좋습니다. 

두유만들 때 땅콩을 같이 넣어서 만들어도 맛있습니다. 

이렇게 보내드려요


말린 땅콩은 껍질째 500g, 300g 씩 담아서 보냅니다. 


말린 땅콩은 식품용 비닐봉지에 담아 보냅니다. 

보관방법

말린 땅콩은 보관은 건조하고 그늘진 곳에 펼쳐놓듯이 두면 좋습니다.(상자에 담아둘 경우에도 위를 열어두세요.)

또는 까서 냉장보관하시기 바랍니다. 

생산자 윤정원 언니는요 



농사는 한 나라가 존재하기 위한 기본 중에 기본이라고 생각합니다. 
고추 값이 폭락하면 나몰라라 하고, 고추 값이 비싸면 얼른 수입해서 물가를 안정시키는 정책을 보면서 농민을 귀하게 생각하는 나라였으면 좋겠다는 생각을 했습니다. 
저는 언니네텃밭 초기에 사무장으로 활동했습니다. 그렇게 농사를 짓기 시작해서 중간에 언니네텃밭에서 사무실 농사를 짓다가 다시 평택에 자리잡고 농사를 시작한 지 4년째입니다. 
제 농사에서 가장 많은 품목은 토종씨앗을 받는 농사입니다. 갓끈동부, 제비콩, 선비잡이콩, 세봉상추 등 전여농 회원들이 나눔한 씨앗과 주위에서 나 눔받은 씨앗을 매년 30여 종 정도 심어서 채종합니다. 
수확량이 많은 것은 양파, 감자, 고구마, 땅콩, 참깨입니다. 
아직은 모든 농사를 무제초제로 하지 못하지만 차츰 바꾸려고 합니다. 
평택 여농은 2025년 1월에 창립해 평택여농 회장을 맡았습니다. 
마음씨 고운 언니들이 회장을 믿어주셔서 하나하나 여성농민회 활동을 채워가고 있습니다. 
지금 생산자로 소비자 여러분을 다시 만나게 돼서 기쁩니다. 
내년에는 토종 속노란 홍감자와 묵정두지감자, 눈이 많은 자주감자, 평택 토종 감자도 선보이도록 할께요. 

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제조사 윤정원 원산지 경기 평택
브랜드 - 모델명 -




















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