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진희언니네 고창 조은꿀 수박

전북 고창 진희언니네 속이 빨간 조은꿀 수박!
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생산자 박진희
생산지 전북 고창
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    박진희

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    [참고해주세요]

    - 상자에 고창 스테비아 수박은 작목반 이름으로 스테비아는 들어가지 않는 점 참고해주세요. 

    - 꼭지가 마름이 있을 수 있으나 맛에는 영향이 없으니 양해부탁드립니다.





    진희언니네

    고창 조은꿀 수박

    무제초제 고창 성내 유네스코청정지역으로 자랑할 수 있습니다.  

    고창은 생물권 보존지역이며 성내면은 스테비아수박, G메론, 미니밤단호박 생산 농가가 많습니다.

    고창 조은꿀 수박은 고창 성내에서 재배하고 있습니다.



    올해는 6월에 윤달이 있어서 일까요? 기후이상일까요? 

    새벽기온은 낮고(10°이하), 수정이 잘 안되서 너무 힘들었습니다.

    당연히 수확률은 작년에 비해  떨어집니다. 수정율도 작년에는 95%정도였는데, 올해는 70% 정도 밖에 안 되요.


    수박을 키우면서 유난히 건조한 날씨로 물을 줘도 말라가는 수박잎.

    지금도 이유없이 말라죽는것들을 보면서 농사는 하늘이 50% 좌우하는데 인간이 어찌할 수가 없구나~ 하는 생각을 합니다.

    지푸라기를 잘게 썰어 땅 속에 들어가 물을 먹으면서 미생물이 생겨 흙을 관리를 합니다.

    2월 초ㆍ중순에 로타리 풀방지를 위해 비닐피복을 합니다. 3월에 정식해서 6월에 수확합니다.

    수박은 4월에 한번, 5월에 청벌레 1회, 진딧물 2회, 흰가루 2회 예방약을 했습니다. 속을 채우는 영양제도 주었습니다.


    유통을 거쳐 마트, 백화점에 독점재배하는 방식이으로 밭떼기로 하다보니 유통업자의 횡포가 날로 심해져 2021년부터는 직접 거리 가판도 시작했습니다.

    또한 불규칙한 기후와 비닐값부터 안 오른게 없어 농사에 어려움이 많지만, 기다리시는 언니네텃밭에도 올립니다.

    올해 한여름에는 수박농사는 안 짓고 메론만 하기로 결정했습니다. 작년에도 너무 뜨거워 수정이 안되 망하다시피 했었거든요.

    과연 수박농사를 내년에도 지을 수 있을까요.



    이렇게 드셔보세요 

    당연히 냉장보관해서 시원하게 드시면 더욱 더 단맛이 더합니다. 

    혹여 덜 맛있는게 있다면 썰어서 냉장보관하시면 다음날 드시면 숙성되어 맛있게 드실 수 있습니다.



     이렇게 보내드려요

    고창 조은꿀 수박을 종이 상자에 보내드립니다.

    상자에 써 있는 고창 스테비아 수박은 작목반 이름으로, 진희언니네 수박에는 스테비아를 사용하지 않습니다


     보관 방법

    상온시 바람이 통하는곳에 5일 정도보관가능하고 냉장보관해서 드시면 더욱 더 단맛이 납니다.


    생산자 박진희 언니는요

    귀농 9년차 접어들고 농사는 7년차가 되었습니다. 현재 고창여농 회장을 맡고 있습니다.

    점점 기후이상으로 농사짓기가 매우 힘듭니다. 가랑비 옷 젖듯 한해 한해 기후이상에 적응해가고 있겠죠.

    앞으로 십년 이후는 전북에서 고창 수박이 재배가 될지 모르는 일입니다. 이런 무서운 생각이 문득 듭니다.

    우리 여성농민들은 흙에 주인 노릇을 단단히 할 것입니다.



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    제조사 박진희 원산지 전북 고창
    브랜드 - 모델명 -




















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