매주 주 1회 화요일 발송합니다. 

[로젠, 롯데, 한진, CJ대한통운 택배]

※ 산지 사정에 따라 배송이 다소 늦어질 수 있습니다.

---

[배송 안내]

택배비 5,000원이며, 동드레우영공동체 물품은 5kg까지 합배송 가능합니다.

10kg까지는 택배비 6,000원 부과되는 점 참고 부탁드립니다. 

무게 상관없이 부피에 따라 배송료 달라질 수 있는 점 참고부탁드립니다.

보경, 경아언니네 제주 토종 무제초제 푸른 독새기콩장

토종 푸른독새기콩장

서귀포시 상예동 콩밭은 중산간로 북쪽이라 춥고 바람도 많아요. 우리가 콩을 심기 시작한 2022년 후로는 무제초, 무농약, 무비료 농사를 짓고 있어요. 2025년 연말에 수확한 제주 토종 푸른독새기콩으로 2026년 초에 막된장을 담았어요. 제주도에서는 메주를 띄우지 않고 겨울에 막된장을 만들어서 그 해 장마가 지나면 먹기 시작해요.

푸른독새기콩장은 한여름에 푸성귀를 찍어 먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도예요. 물에 자리돔이나 한치 등 싱싱한 해산물과 오이, 상추 등을 넣고 푸른독새기콩장을 풀어 간을 맞추고 식초를 넣어 먹는 물회에도 잘 어울려요. 해산물 없이 야채만 넣고 제주도식 냉국으로 먹어도 좋아요.

콩을 불려 삶아 으깨어 만듭니다. 

어마무시한 가마솥에 삶아요. 

상예동 밭은 거의 아무 것도 주지 않고 있어요. 지렁이와 굼벵이가 많아서 굼벵이를 잡아서 식용으로 팔아야 하나 고민도 해봤어요(하하하). 굼벵이도 식용하려면 과정이 많더라고요. 일단 잡아서 찹쌀가루 담은 통에 넣는다. 찹쌀가루 먹고 내장이 하얗게 되면... 어쩌고저쩌고.

여성농민회 회원이 되기 전에는 콩 종류가 이렇게 많은지도 몰랐고 우리나라가 콩의 원산지인지도 몰랐어요. 푸른독새기콩은 맛이 좋기로 유명한 제주도 토종콩이에요. 기후재난으로 제주도 기후가 변화하며 수확이 적어져서 농사짓는 농가가 점점 줄어들고 있지만 푸른독새기콩으로 담근 장은 대한민국 맛의 방주에도 등재돼 있어요.

(https://www.slowfood.or.kr/blank-4) 

 이렇게 드셔보세요 

생산자 동드레우영 공동체는요

제주도 동쪽에서 꾸러미 공동체를 하고있는 제주 동드레우영 공동체입니다. '우영'은 제주 어머니들이 가족의 생명 먹을거리를 길러오던 '텃밭'을 뜻하는 제주말입니다. 동드레우영 공동체 이름에는 어렸을 적 우영 밭에 먹을 거리를 키웠던 울 어멍들의 마음이 담겨있지요. 

저희 제주 동드레우영공동체 언니들 우영은 보물창고와 같습니다. 제철 채소를 쓱 뽑아다가 요리를 뚝딱~하게 됩니다. 오래 저장하지 못하고 일이 바쁘다 보니 제철의 재료로 간단하게 해서 먹지요. 

제주 동쪽은 땅이 척박해서 다양한 농사를 짓기가 어려운 환경입니다. 옛날에는 더 살기 힘들었었다는데 지금은 당근, 감자, 무 같은 월동채소들, 뿌리채소들을 주로 농사짓고 있고요. 토종 흑보리와 토종 메밀 농사도 하고 있습니다.

동드레우영공동체 여성농민들이 지켜가는 제주의 귀한 토종 농산물들과 건강한 제철먹거리를 언니네텃밭 회원님들과 나눌수 있도록 늘 노력하고 있어요.

교환/반품안내

모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

접수방법

물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

택배 송장이 붙어있는 상자 사진, 상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

 ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
 ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
 ● 개봉하여 이미 사용한 경우
 ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우