[로젠택배]

매주 화, 목요일 주2회 순차발송합니다. 

10kg 이상 대량주문(저장용)은 수확 후 열흘 이상 건조한 후 6월 16일부터 발송가능합니다.

※산지 사정에 따라 발송이 다소 늦어질 수 있습니다.

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[배송 안내]

유화영 생산자의 다른 물품과 합배송 불가능하며, 별도 배송입니다.  

택배비는 4000원이며, 제주도 배송은 3,000원이 추가됩니다.

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[참고해주세요] 

10kg 대량용 주문 창입니다.

요리용(왕특, 특, 대,중) 무선별로 발송합니다.

양파를 대량으로 사실 분만 참고해주세요.

소량 구매 시 아래 링크에서 구매 가능합니다.

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https://www.sistersgarden.org/?act=shop.goods_view&GS=5993&GC=

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[가격할인 알림] 

6월 5일 주문 건까지 25,000원으로 판매합니다.

판매가 30,000원 → 25,000원 

화영언니가 튼튼하게 키운 쓰임 많은 요리용 햇 양파 10kg 

[대량주문] 화영언니네 아삭한 햇 양파

인증번호 : 제 13305634호

논산 8경중에 하나인 탑정호 가까운 곳에서 농사를 짓고 있어요. 

봄에 해질녁 노을을 보기에도 좋고 은진미륵이 있는 관촉사에서 6시면 울리는 저녁 종이 마음을 평온한게 해주는 곳이지요. 

작년 10월 버섯페배지와 퇴비를 썩어 발효시킨 거름을 넣어 밭을 만들고 양파를 심었습니다. 

첫양파 농사를 경험없이 천평이나 심었다가 작은 양파들을 모아 무려 1톤의 양파액비를 만들어 두고 해마다 양파액비와 직접 만든 미생물 배양액을 주며 양파를 키우고 있어요.

올해는 이전 해에 비해 3월부터 최근까지 비가 자주와서 비가 올 때마다 양파액비를 주었더니 양파가 무럭무럭 잘 자랐습니다. 

비가 올 때 액비를 주면 따로 희석시킬 필요가 없이 좀더 편하게 줄 수 있답니다. 또 심는 위치를 바꿔주었더니 병해충 피해도 없어서 올해는 조금 수월하게 양파를 키웠습니다

제초제를 하지 않고 봄에 손으로 3번 정도 풀을 뽑아주었습니다. 

저의 고향 무안은 양파농사가 유명한 곳이에요. 어릴적 모깃불에 양파를 구워 먹기도 하고 학교에서 돌아오는 길에 생 양파를 서리해 먹기도 했던 추억어린 작물이기도 합니다. 

양파를 캐는 날은 도시 사는 가족들이 도와주러 와서 연례행사가 되었어요. 

화영언니네 양파는 즙이 많고 아삭하면서 첫 맛은 달큰하고 끝 맛은 매운 양파입니다, 구매 후 지인들에게 선물로 보내드리는 분들도 계시네요. 

양파는 쓰임이 많아 항상 집에 있어야 하는 대표적인 양념채소지요. 

또 몸에는 얼마나 좋게요.  혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 것은 물론 비타민, 칼슘, 인, 철 등 영양도 풍부합니다. 

특히 양파 껍질에는 같은 양파에 비해 케르세틴 같은 항산화 성분이 더 풍부해서 혈액순환을촉진하고 면역력 향상과 당뇨병 예방에도 도움이 된다고 합니다. 건강하게 키운 양파이니 껍질도 버리지 마시고  잘 말려 채수로 쓰시면 좋습니다.

용도별로 골라 드실 수 있도록 고르게 담아 보내드립니다.  

요리용 (왕특, 특, 대, 중) 무선별로 보내드립니다.

▲ 요리용 왕특, 특 ,대,중 무선별로 모아놓은 사진

양파는 자른 줄기서부터 썩어 들어갈 수 있기 때문에 줄기를 넉넉히 자르고 일주일 가량 일광욕으로 충분히 말려서 보내드립니다. 

받으신 후 박스를 열어둔 채로 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 두시고 가능하면 양파가 눌리지 않게 넓게 보관하시면 좋습니다. 

 이렇게 드셔보세요

생으로 쌈장만 찍어드셔도 맛있어요. 

쌈장맛인가? 싶어 양파만 먹어보았는데 아삭 달큰 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 

애호박, 가지 등 각종 채소구이로도 좋고 고기드실 때 같이 구워드셔도 좋아요. 

비트, 각종 채소와 와 함께 피클을 담아보세요. 더운 여름 얼음동동 띄워드시면 다른 어떤 냉국보다 더 손이 갑니다.  

이렇게 보내드려요

저장용 양파로 건조시간이 짧아 양파색상이 사진과 다를 수 있습니다.  

대량주문(10키로 이상.저장용)은 열흘 정도 건조 후 발송합니다.

받으시면 바로 상태를 확인하시고 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 가능한 넓은 박스에 담아  양파들끼리 눌리지 않게 보관하시는게 좋습니다. 

보관방법

받으신 후 박스를 열어둔 채로 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 두시고

가능하면 양파가 눌리지 않게 넓게 보관하시면 좋습니다.

생산자 유화영 언니는요

어린 시절 농촌에서 자란 향수가 너무나 커서 대학 시절 농촌활동을 열정적으로 하고 여성농민활동가언니들과의 인연으로 전여농 상근활동 20여년, 20대부터 꿈꾸던 귀농을 한지 이제 8년이 되었습니다.

올해로 농사 8년 차입니다. 쉬운 농사가 없지만 그래도 여성농민회 활동을 위해 조금이라도 일손이 덜한 농사가 무얼까 고민고민 하다가 감자와 미니단호박(보우짱) 농사를 주로 짓게 되었습니다. 드신 분들이 맛있다고 재구매를 많이 해주시고, 저장도 오래할수 있어서 좋더라구요. 

토종씨앗도 지키고 10남매가 나누어 먹기 위해 토종콩 10여 종과 봄나물, 양파, 참깨, 들깨 등 양념류, 토종오이, 사과참외 등도 키웁니다. 병해충도 예방하고 맛도 좋아서 바질, 들깨를 밭 곳곳에 심어두면 일하다 훅 향긋한 향기가 기분을 좋게 해주지요. 

자연을 거스르지않는 농사, 모든 생명있는 것들이 존중받고 더불어 사는 농사, 생명지킴이 농민이 자부심을 가질 수 있는 사회를 꿈꾸며 그런 사회를 만들기 위해 노력합니다. 

언니네텃밭 충남도본부장과 논산시여성농민회 회장을 맡고 있습니다.

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교환/반품안내

모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
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물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

 ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
 ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
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 ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우