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영이언니네 탱자

영이언니가 키운 가시 속에 귀하게 자라는 탱자
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생산자 정영이
생산지 전남 구례
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    정영이

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    영이언니네 탱자

    어마무시한 가시 속에서 자라는 탱자나무를 기억하십니까?

    옛날 농촌마을에서는 탱자나무가 집과 밭의 담장 역할을 했습니다. 촘촘하고 억센 가시가 외부의 침입을 막아주고, 봄이면 하얀 꽃을 피우고, 가을이면 노랗고 동그란 열매를 맺었습니다.


    그렇게 우리 농촌의 삶과 함께했던 탱자나무가 이제는 하나둘 사라져 주변에서 흔히 볼 수 없는 귀한 나무가 되었습니다.

    하지만 탱자는 사라져야 할 옛것이 아니라, 우리가 다시 소중히 가꿔야 할 자연의 유산입니다.


    예부터 탱자 열매는 한방에서 약재로 활용되어 왔으며, 차와 청, 각종 음료로도 만들어 먹었습니다. 특유의 향과 성분을 지닌 탱자는 우리에게 건강한 먹거리이자 자연이 주는 소중한 선물이었습니다.

    가시가 있다고 쓸모없는 것이 아니듯, 탱자는 거친 가시 속에서도 귀한 가치를 품고 있습니다.

    사라져 가는 농촌의 풍경과 함께 탱자의 가치도 되살려, 우리 땅에서 자란 소중한 자원을 다음 세대에 물려주었으면 좋겠습니다.

    이렇게 드셔보세요

    탱자청(효소), 탱자차, 담금주로 만들어 먹으면 좋습니다.

    탱자를 세척한 뒤 얇게 썰어 설탕과 1:1로 재워 탱자청을 담그거나 물에 달여 차로 마시면 좋습니다. 

    이렇게 보내드려요

    1kg 내외로 상자에 담에 보내드려요.


    보관 방법

    냉장보관 하거나,  단기간 섭취 시 서늘한 곳에 실온하여 드시면 좋습니다.

    생산자 정영이 언니는요


    매실, 밤, 감, 모과, 돌배, 토종종자로 짓는 텃밭농사.
    고사리, 취나물 등으로 일년 열두달이 쉴 짬이 없는 농사일정.

    일체의 화학비료를 사용하지 않고 자가퇴비,  친환경 농가들과 함께 만드는 유황합제,  농업기술센터에서 보급하는 EM만으로 생태농업을 실천하고 있습니다.  돈도 안되고 골병을 부르는 농사라고 하지만 언니네텃밭이 지향하는 가치, 여성농민이 행복한 사회를 만들어가기 위해 구례에서 열심히 여성농민회 활동을 합니다.

    이전에는 여성농민회 사무총장 역할로 서울에서 보내는 시간이 많아 언니네텃밭을 사랑하는 분들에게 선보이지 못했던 농산물들,  양은 많지 않더라도 (매실 외에는 다품목 소량생산)  앞으로 자주 소개드릴게요.   

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    상품 상세정보
    제조사 정영이 원산지 전남 구례
    브랜드 - 모델명 -




















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