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  꿀고구마
글쓴이 : 이현주 / 작성일 : 2021.12.21 16:42 / 조회 : 67

여기 고구마를 처음 구매했는데  심지도 있고 꿀고구마하면 삶았을때 말랑말랑하면서  단맛도 강한데 여기 고구마는 꿀고구마도  아니고 호박고구마도 아닌 그냥 그래요

진짜 꿀고구마를 모르시는것 같아요 좀 실망했어요

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  • 횡성장터공동체
    실망을 드리게 되어 죄송합니다.사전 공동 판매에 앞서 생산자의 고구마의 종류를 파악하고 세분화하여 밤고구마,호혹 모종에서 일부 다른 품종이 섞여 들어갈 수도 있겠으나 올해엔 모든 생산자가 꿀고구마를 재배한지라 다른품종을 발송해 드리지 않고 있습니다. 각 생산자의 농지의 토질에 따라 약간의 차이가 있음니다만 수확이 이른것은 숙성과정이 적어도 15~20일 거쳐야 단맛이 있음을 공지하고 있습니다. 오랜 농사경험을 가지신 분들이고 고구마의 품종을 줄기만 봐도 알수 있는 분들이기에 밤고구마와 호박고구마의 중간이 베니하루카로라인 꿀고구마입니다.
    2021.12.22 13:27 댓글 삭제