횡성언니네텃밭《오산공동체》2월
세째주_1인매주꾸러미편지
발송일 :
2026년 2월 24일
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이후배송일정) 2월4주-3월4일, 3월1주-3/11, 2주-3/18, 3주-3/25
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전통방식으로 생산하고 저온 살균한 횡성의 자랑! 무농약우리콩두부 (“텃밭”생산)와 밥상을 든든하게 해주는
“유정란” 함께 보내요. 언제나 뜨겁게 끓여 차갑게 얼린 반가운
“식혜”를 보내요.
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오곡밥-두구두구두구 큰 언니들 없이 준비한 오곡밥이예요. 언니들과 마을잔치같은 오곡밥짓기를 몇년동안 해온 근영언니와 시어머니에게 온갖 전통먹거리를 전수 받아온 은숙언니가
함께 준비했어요. 찹쌀, 멥쌀, 수수, 조, 서리태, 울타리콩, 팥등으로 준비했어요. 농촌에서는 든든하게 찰밥먹고 농사철을 준비해요.
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호박고지나물- 명옥언니와
은숙언니가 여름내 말려둔 애호박고지를 불려서 무쳐보내요. 바로 먹어도 좋고 살짝 볶아서 먹어도 좋아요. 은숙언니는 그냥 먹는 걸 좋아한다고 해요. 간은 소금으로 심심하게 했어요. 부족한 분들은 조금더 해서 드세요.
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피땅콩 – 정숙언니
피땅콩이예요. 언니들이 많지는 않지만 한품목씩 꾸러미에 보탬을 해주고 계세요.
이번엔 정숙언니의 피땅콩이예요. 언니들이 언제까지 우리랑 이렇게 같이 해주시면 좋을 것 같아요. 감사하게도 언니들이 아직까지는 우리들의 비빌 언덕이 되어 주시네요.
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토종 “쥐눈이콩” 콩나물- 보름에 남은 묵나물을 잔뜩
먹어야 하지만 요즘은 묵나물이 그렇게 많지는 않아요. 콩나물도 나물이니까 한 품목포함시켜야지요. 여덟가지 나물은 못 되어도 찰밥과 익숙한 나물하나 올려서 보름밥상을 차려보아요.
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설 지나니 바로 보름이네요. 큰 언니들 없이 보름 오곡밥을 준비합니다.
명절은 건강하게
잘 보내셨지요. 저희들도 무사히 잘 마치고 다시 모였네요. 큰 언니들이
졸업한지 벌써 일년이 다 되어가네요. 작년 2월 상옥언니가 졸업하고
주연언니가 함께하기 시작했어요. 주연언니가 오자마자 오곡밥을 하느라 고생을 했었지요. 작년 이맘때는 날도 추워서 하수도가 얼어서 정말 힘들었던 것 같아요. 올해는
언니들 없이 해보려고 해요. 사실 큰언니 한분을 부르기는 했어요. 시간이
되시면 한번 넘어와서 봐달라고 부탁을 드렸지요. 오늘 저희끼리 오곡밥을 준비했는데 괜찮더라고요. 그래도 큰 밥할때는 언니들이 함께 해주시면
든든하지요.
참! 도토리묵은 어땠나요? 궁금합니다. 내년에도
준비해봐도 될까요?
횡성언니네텃밭《오산공동체》2월
세째주_제철매주꾸러미편지
발송일 :
2026년 2월 24일
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이후배송일정) 2월4주-3월4일, 3월1주-3/11, 2주-3/18, 3주-3/25
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전통방식으로 생산하고 저온 살균한 횡성의 자랑! 무농약우리콩두부 (“텃밭”생산)와 밥상을 든든하게 해주는
“유정란” 함께 보내요. 언제나 뜨겁게 끓여 차갑게 얼린 반가운
“식혜”를 보내요.
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오곡밥-두구두구두구 큰 언니들 없이 준비한 오곡밥이예요. 언니들과 마을잔치같은 오곡밥짓기를 몇년동안 해온 근영언니와 시어머니에게 온갖 전통먹거리를 전수 받아온 은숙언니가
함께 준비했어요. 찹쌀, 멥쌀, 수수, 조, 서리태, 울타리콩, 팥등으로 준비했어요. 농촌에서는 든든하게 찰밥먹고 농사철을 준비해요.
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호박고지나물- 명옥언니와
은숙언니가 여름내 말려둔 애호박고지를 불려서 무쳐보내요. 바로 먹어도 좋고 살짝 볶아서 먹어도 좋아요. 은숙언니는 그냥 먹는걸 좋아한다고 해요. 간은 소금으로 심심하게 했어요. 부족한 분들은 조금더 해서 드세요.
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피땅콩 – 정숙언니
피땅콩이예요. 언니들이 많지는 않지만 한품목씩 꾸러미에 보탬을 해주고 계세요.
이번엔 정숙언니의 피땅콩이예요. 언니들이 언제까지 우리랑 이렇게 같이 해주시면 좋을 것 같아요. 감사하게도 언니들이 아직까지는 우리들의 비빌 언덕이 되어 주시네요.
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토종 “쥐눈이콩” 콩나물- 보름에 남은 묵나물을 잔뜩
먹어야 하지만 요즘은 묵나물이 그렇게 많지는 않아요. 콩나물도 나물이니까 한 품목포함시켜야지요. 여덟가지 나물은 못 되어도 찰밥과 익숙한 나물하나 올려서 보름밥상을 차려보아요.
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토종 벗들무시래기- 벗들무는 무청이 넉넉해서
무시래기를 하기 참 좋은 무예요. 씨앗도서관 박영재샘이 횡성교육에 와서 전달한 씨앗인데 키워서 이렇게
시래기도 만들었네요. 영미언니가 준비했어요. 오늘 점심은 은숙언니가
시래기 국을 끓여준다고 해요. 은숙언니
음식 솜씨가 좋아서 저희는 은숙언니가 밥 해줄 때 제일 좋아요.
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설 지나니 바로 보름이네요. 큰 언니들 없이 보름 오곡밥을 준비합니다.
명절은 건강하게
잘 보내셨지요. 저희들도 무사히 잘 마치고 다시 모였네요. 큰 언니들이
졸업한지 벌써 일년이 다 되어가네요. 작년 2월 상옥언니가 졸업하고
주연언니가 함께하기 시작했어요. 주연언니가 오자마자 오곡밥을 하느라 고생을 했었지요. 작년 이맘때는 날도 추워서 하수도가 얼어서 정말 힘들었던 것 같아요. 올해는
언니들 없이 해보려고 해요. 사실 큰언니 한분을 부르기는 했어요. 시간이
되시면 한번 넘어와서 봐달라고 부탁을 드렸지요. 오늘 저희끼리 오곡밥을 준비했는데 괜찮더라고요. 그래도 큰 밥할때는 언니들이 함께 해주시면
든든하지요.
참! 도토리묵은 어땠나요? 궁금합니다. 내년에도
준비해봐도 될까요?
횡성언니네텃밭《오산공동체》2월 둘째주_1인매주꾸러미편지
발송일 :
2026년 2월 10일
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이후배송일정) 설명절쉼, 2월3주-25일, 4주-3월4일, 3월1주-3/11, 2주-3/18
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전통방식으로 생산하고 저온 살균한 횡성의 자랑! 무농약우리콩두부
(“텃밭”생산)와 밥상을
든든하게 해주는 “유정란” 함께 보내요. 언제나
뜨겁게 끓여 차갑게 얼린 반가운 “식혜”를 보내요.
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도토리묵-오산공동체에서는
처음으로 도토리묵을 준비해 보네요. 오늘 잘 쑤어지면 인기품목으로 자리 잡으면 좋을 것 같아요. 도토리는 중금속배출에 아주 탁월한 기능을 한다고 하지요. 그런
것을 떠나서 육수 따끈하게 준비해서 도토리묵을 두껍게 채썰어 뜨끈한 밥위에 얹고 김치를 총총 썰에 들기름, 설탕, 통깨에 버무려서 얹은 후 뜨끈한 육수를 부어서 김이나 계란 고명을 얹으면 맛있는 묵밥이 되지요. 오늘 점심은 묵밥으로 먹어야 겠네요.
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가래떡- 근영언니네가 농사지은 햅쌀로 준비했어요. 설전꾸러미인걸
깜빡하고 다른 물품을 구성했다가 급 바꿨네요. 아마 도착할 때쯤되면 떡이 적당히 굳어서 썰기 딱
좋을듯해요. 떡국 끓여 드세요.
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양양 가을“감자” – 세상에
이렇게 이쁜 감자를 요즘에 볼 수 있네요. 양양의 감자는 늦게 심어서 가을에 수확을 한다고 해요. 그래서 아직까지 싹도 안 나온다고 하네요. 물론 감자는 가을에 캣지만 양양은 지금도 푸릇한 채소들이 나온다고 해요. 영동지역은 태백산맥 때문에 눈도 많이 오지만 날도 풋해서 사계절 농사짓는 다고 해요.
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표고버섯- 설명절이 되면 항상 표고를 준비해서 보내고 있어요. 평창의
강친연회원님의 표고버섯이예요. 이 무렵에는 항상 이 회원님의 표고를 보낼 수 밖에 없네요. 횡성에서는 날이 추워서인지 겨울표고는 조금 힘들더라고요. 떡국
육수낼때도 좋고 고명으로 얹어도 아주 고급지지요.
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새로운
회장들이 등장하는 시기2
지난주는
횡성여성농민회 신임회장님을 소개했네요. 이번주에는 횡성언니네텃밭영농조합법인 대표를 소개하기로 했지요. 한번 회장은 영원한 회장인가봐요. 6년을 여성농민회 회장을 했던
은숙언니가 결국은 횡성언니네텃밭의 대표를 맡았네요. 에구 고맙기도 하고 또 그 수고로움을 이어갈 생각을
하니 한번 책임있는 자리를 맡은 사람은 자리를 내려놓는 일이 참 어렵구나 싶네요. 횡성에는 횡성읍추동리에
자리 잡고 있는 횡성꾸러미공동체와, 공근면 오산리에 자리잡고 있는 횡성오산꾸러미공동체, 장터생산자들의 모임인 횡성장터공동체 3공동체가 모여 영농조합법인을
만들었어요. 2014년에 만들었다고 하니 벌써 10년이 넘었네요. 설립부터 지금까지 법인대표를 숙자언니가 맡아왔어요. 6년은 짧은
거였네요. 하지만 이런 장기대표자리는 사실 그 다음 대표가 나오기가 참 힘듭니다. 그간 쌓아온 것들이 있다보니 이어서 하기도 어려울 뿐더러 나는 저렇게 할 수 없는데 라는 두려움이 먼저 앞서지요. 그래서 숙자언니도 대표직을 내려놓는다고 몇 번을 이야기 했다가 결국은 언니가 이번까지만 이번까지만 하다가 10년이 되었네요. 다들 언니한테 미안한 마음이 한가득이 였지요. 이제 여성농민회의 분위기는 더 이상 연임은 없다. 누구나 회장이
되고, 대표가 될 수 있다고 마음먹자 였어요. 그 첫 테이프를
경화언니와 은숙언니가 해주었네요. 그리고 그 어느때보다 간부가 많은 해가 되었어요. 정말 수고 많았던 전 회장, 대표 그리고 .. 또 수고해주실 신임 회장과 대표와 함께 여성농민회와 언니네텃밭이 또 한걸음을 내 딛습니다. 거기에 우리 꾸러미 회원님들이 항상 함께 해주시고 계셔서 늘 감사하고 감사합니다.
회원님들 모두 즐거운 설명절 보내세요.
횡성언니네텃밭《오산공동체》2월 둘째주_제철매주꾸러미편지
발송일 :
2026년 2월 10일
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이후배송일정) 설명절쉼, 2월3주-25일, 4주-3월4일, 3월1주-3/11, 2주-3/18
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전통방식으로 생산하고 저온 살균한 횡성의 자랑! 무농약우리콩두부
(“텃밭”생산)와 밥상을
든든하게 해주는 “유정란” 함께 보내요. 언제나
뜨겁게 끓여 차갑게 얼린 반가운 “식혜”를 보내요.
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도토리묵-오산공동체에서는
처음으로 도토리묵을 준비해 보네요. 오늘 잘 쑤어지면 인기품목으로 자리 잡으면 좋을 것 같아요. 도토리는 중금속배출에 아주 탁월한 기능을 한다고 하지요. 그런
것을 떠나서 육수 따끈하게 준비해서 도토리묵을 두껍게 채썰어 뜨끈한 밥위에 얹고 김치를 총총 썰에 들기름, 설탕, 통깨에 버무려서 얹은 후 뜨끈한 육수를 부어서 김이나 계란 고명을 얹으면 맛있는 묵밥이 되지요. 오늘 점심은 묵밥으로 먹어야 겠네요.
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가래떡- 근영언니네가 농사지은 햅쌀로 준비했어요. 설전꾸러미인걸
깜빡하고 다른 물품을 구성했다가 급 바꿨네요. 아마 도착할 때쯤되면 떡이 적당히 굳어서 썰기 딱
좋을듯해요. 떡국 끓여 드세요.
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양양 가을“감자” – 세상에
이렇게 이쁜 감자를 요즘에 볼 수 있네요. 양양의 감자는 늦게 심어서 가을에 수확을 한다고 해요. 그래서 아직까지 싹도 안 나온다고 하네요. 물론 감자는 가을에 캣지만 양양은 지금도 푸릇한 채소들이 나온다고 해요. 영동지역은 태백산맥 때문에 눈도 많이 오지만 날도 풋해서 사계절 농사짓는 다고 해요.
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표고버섯- 설명절이 되면 항상 표고를 준비해서 보내고 있어요. 평창의
강친연회원님의 표고버섯이예요. 이 무렵에는 항상 이 회원님의 표고를 보낼 수 밖에 없네요. 횡성에서는 날이 추워서인지 겨울표고는 조금 힘들더라고요. 떡국
육수낼때도 좋고 고명으로 얹어도 아주 고급지지요.
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고구마줄기- 고구마줄기, 그래도 나물하나는 보내려고 준비했어요. 명옥언니와 은숙언니가 준비했어요. 육수를 내서 들기름, 국간장, 다진마늘, 파
넣고 볶으면 맛있어요. 거기에 들깨가루 있으면 한티스푼 넣어주세요.
그러면 맛도 부드러워지고 맛있어요.
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새로운
회장들이 등장하는 시기2
지난주는
횡성여성농민회 신임회장님을 소개했네요. 이번주에는 횡성언니네텃밭영농조합법인 대표를 소개하기로 했지요. 한번 회장은 영원한 회장인가봐요. 6년을 여성농민회 회장을 했던
은숙언니가 결국은 횡성언니네텃밭의 대표를 맡았네요. 에구 고맙기도 하고 또 그 수고로움을 이어갈 생각을
하니 한번 책임있는 자리를 맡은 사람은 자리를 내려놓는 일이 참 어렵구나 싶네요. 횡성에는 횡성읍추동리에
자리 잡고 있는 횡성꾸러미공동체와, 공근면 오산리에 자리잡고 있는 횡성오산꾸러미공동체, 장터생산자들의 모임인 횡성장터공동체 3공동체가 모여 영농조합법인을
만들었어요. 2014년에 만들었다고 하니 벌써 10년이 넘었네요. 설립부터 지금까지 법인대표를 숙자언니가 맡아왔어요. 6년은 짧은
거였네요. 하지만 이런 장기대표자리는 사실 그 다음 대표가 나오기가 참 힘듭니다. 그간 쌓아온 것들이 있다보니 이어서 하기도 어려울 뿐더러 나는 저렇게 할 수 없는데 라는 두려움이 먼저 앞서지요. 그래서 숙자언니도 대표직을 내려놓는다고 몇 번을 이야기 했다가 결국은 언니가 이번까지만 이번까지만 하다가 10년이 되었네요. 다들 언니한테 미안한 마음이 한가득이 였지요. 이제 여성농민회의 분위기는 더 이상 연임은 없다. 누구나 회장이
되고, 대표가 될 수 있다고 마음먹자 였어요. 그 첫 테이프를
경화언니와 은숙언니가 해주었네요. 그리고 그 어느때보다 간부가 많은 해가 되었어요. 정말 수고 많았던 전 회장, 대표 그리고 .. 또 수고해주실 신임 회장과 대표와 함께 여성농민회와 언니네텃밭이 또 한걸음을 내 딛습니다. 거기에 우리 꾸러미 회원님들이 항상 함께 해주시고 계셔서 늘 감사하고 감사합니다.
회원님들 모두 즐거운 설명절 보내세요.
오랜만에 사전물품 등록해봅니다.
물품은 준비상황에 따라 변경될 수도 있습니다.
오랜만에 물품 사전 등록해봅니다.
겨울이라서 참 좋네요.