제철꾸러미

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강원

(꾸러미)횡성공동체

강원 횡성군 횡성읍 추동리 281
공지사항 : 우리공동체는 월요일 발송합니다. 1년내내 종이상자로 꾸러미를 보내요.

금주 발송 물품 : 우리콩두부, 브로콜리, 두릅장아찌, 양상추, 아로니아효소, 오이, 근대, 아욱, 양파, 식혜

 

 

얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 함께 만드는

언니네텃밭 5227 번째 제철꾸러미 횡성공동체 편지

물품문의 : 010-7159-8128 ( 생산자담당 : 이숙자 ) 발송일 :2024.06.03

안녕하세요 ! 6 2 주차입니다 .

6 ? 어느새 일년 반이 지나고 있어요 .

농작물도 수확을 하거나 앞두고 있는 마늘 양파 브로콜리 등 풍성한 계절입니다 .

푸른채소가 많아진고 있는 꾸러미 다양하게 보내려고 다품종 생산을 해보려고 하는데 늘 하던 데로 농사했던걸로 심게 됩니다 . 생산자의 마음을 알아주고 먹어줘서 너무너무 ~~

고맙습니다

 

1. 먹을거리 자랑 ( 전 품목 국내산입니다 )

품 목

생산자

생산방식

생산 이야기

무농약

우리콩

두부

영농조합법인텃밭

해양침층수간수 , 소포제 사용안함

여성농민이 생산한 콩으로 친환경가공공장에서 만듭니다 . 해양심층수 간수 두부가 부드럽다고 해요 .

밋거에 갈아서 콩국수 해보셔요 .~

브로콜리

김명환

노지 , 무제초

벌레가 좋아하는 작물이지요 . 모종을 심고서 살충제 1 회 쳤답니다 그후 벌레를 잡아가면서 키웠다고해요 .

두릅

장아찌

복선옥

노지 , 채취

올봄 채취해서 담궜어요 . 먹기좋게 잘라서 드셔요 .

양상추

김명환

노지 , 약안침

양상추는 날씨가 더워지면 쉽게 망가진다고해요 . 속이 차서 수확했어요 . 셀러드나 쌈 좋지요

아로니아효소

전제숙

노지 , 약안침

셀러드 소스로 사용해보셔요 .

작은오이

김경화

하우스 , 약안침

경화언니가 처음 심어본 미니오이입니다 . 피클이나 셀러드에 쓰이지요 .

근대

김명환

노지 , 약안침

아욱은 국거리로 쓰고 데쳐서 나물로해보셔요 ~^^

아욱

김명환

노지 , 약안침

밭고랑에서 절로난 아욱 국거리 좋지요

양파

박미연

노지 , 무제초

마늘과 같이 심어서 첫 수확입니다 . 말리지않고 보내요 . 오이와 무침 좋지요 .

식혜

공동만듬

엿기름국내산

유기농설탕으로 단맛을 냈어요 . 냉매제 효과 쓰여요

 

* 2024 6 3 주차 6 10 일 월요일 발송 6 11 일 화요일 도착