
(꾸러미)횡성공동체
강원 횡성군 횡성읍 추동리 2812025년에도 언니네텃밭과 함께 해요
금주 발송 물품 : 우리콩두부, 평사유정란, 두릅장아찌, 양상추, 아로니아효소, 오이, 근대, 식혜
얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 함께 만드는
언니네텃밭 5227 번째 제철꾸러미 횡성공동체 편지
물품문의 : 010-7159-8128 ( 생산자담당 : 이숙자 ) 발송일 :2024.06.03
안녕하세요 ! 6 월 2 주차입니다 .
6 월 ? 어느새 일년 반이 지나고 있어요 .
농작물도 수확을 하거나 앞두고 있는 마늘 양파 브로콜리 등 풍성한 계절입니다 .
푸른채소가 많아진고 있는 꾸러미 다양하게 보내려고 다품종 생산을 해보려고 하는데 늘 하던 데로 농사했던걸로 심게 됩니다 . 생산자의 마음을 알아주고 먹어줘서 너무너무 ~~
고맙습니다
1. 먹을거리 자랑 ( 전 품목 국내산입니다 )
품 목 |
생산자 |
생산방식 |
생산 이야기 |
무농약 우리콩 두부 |
영농조합법인텃밭 |
해양침층수간수 , 소포제 사용안함 |
여성농민이 생산한 콩으로 친환경가공공장에서 만듭니다 . 해양심층수 간수 두부가 부드럽다고 해요 . “ 밋거에 갈아서 콩국수 해보셔요 .~ |
평사 유정란 |
홍천 복선옥 |
평사 , 무항생제 |
하우스에 방사해서 닭을 기르고 알을 줍는답니다 . 사료는 무항생제 세척란입니다 . |
두릅 장아찌 |
복선옥 |
노지 , 채취 |
올봄 채취해서 담궜어요 . 먹기좋게 잘라서 드셔요 . |
양상추 |
김명환 |
노지 , 약안침 |
양상추는 날씨가 더워지면 쉽게 망가진다고해요 . 속이 차서 수확했어요 . 셀러드나 쌈 좋지요 |
아로니아효소 |
전제숙 |
노지 , 약안침 |
셀러드 소스로 사용해보셔요 . |
작은오이 |
김경화 |
하우스 , 약안침 |
경화언니가 처음 심어본 미니오이입니다 . 피클이나 셀러드에 쓰이지요 . |
근대 |
김명환 |
노지 , 약안침 |
국거리도 좋구요 . 데쳐서 나물로해보셔요 ~^^ |
식혜 |
공동만듬 |
엿기름국내산 |
유기농설탕으로 단맛을 냈어요 . 냉매제 효과 쓰여요 |
* 2024 년 6 월 3 주차 6 월 10 일 월요일 발송 6 월 11 일 화요일 도착