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토종쌀 쇠머리지장

충남 논산 더불어농원 태옥언니의 토종 멥쌀 쇠머리지장
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생산자 권태옥
생산지 충남 논산
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    토종씨앗사업단

    토종씨앗 농사를 열심히 지어 언니네장터에 소개하고 있는 생산자들입니다!
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    더불어농원 태옥언니의

    토종쌀 쇠머리지장


    쇠머리지장은 충청도에서 계속 심어온 토종벼 입니다. 

    옛날에는 지역마다 다양한 종류의 벼를 농사지었습니다. 벼마다 나락 모양이나 색깔이 다 달라 들녘풍경이 울긋불긋 참 아름다웠더랬죠. 

    붉은 색, 검정색, 하얀색, 노란색 등등. 나락 생김새나 색깔에 따라 이름지어진 벼들이 많은데, 예를들어 흑갱은 나락색이 검어서, 흑갱이라고 불리워요. (그런데 흑갱은 흑미는 아니에요. 그냥 나락 겉색깔이 검어서 흑갱이고, 속은 하얀쌀이랍니다) 버들벼는 버들처럼 하얀 까락(수염)이 길게 있어서 버들벼지요. 

    그렇다면, 쇠머리지장은? 황금물결같이 예쁜 소머리 색깔을 닮아서 쇠머리지장입니다.

      유기농 인증 13100581호


    참고하세요


    - 2020년 생산한 토종쌀 쇠머리지장입니다. 

    - 드시기 전! 꼭 물에 씻어 티끌 등을 잘 걸러내고 이용하세요.


    이렇게 보관하세요

    - 보관법 : 밀폐용기에  담아 서늘 건조한 곳 또는 냉장보관하세요.


    생산자 권태옥 언니는요

    토종 종자를 지키고 사랑하는 토종 여왕, 권태옥 언니입니다. ^^ 



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