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연주언니네 하루한잔 당근즙

제주 바닷바람 맘껏 맞으며 자란
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생산자 김연주
생산지 제주 제주시
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김연주


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연주언니네

하루한잔 당근즙


토양살충제와 제초제를 치지않은 무제초제로 키운 당근입니다. 제주도 구좌읍 바람의 고장 종달리에서 바닷바람을 맘껏 맞으며 자랐습니다. 

저장해 둔 당근으로 당근즙을 만들었습니다. 

기존의 당근주스가 생당근을 착즙해서 만든 것이라면 이번의 당근즙은 가공시설에 맡겨 가공한 것입니다.

당근은 열을 가하여 가공한 것이 더 흡수가 좋다는 이야기도 있어서......,

당근주스보다 당근즙을 선호하시는 분도 계시더라구요. 시원하게 드셔도 좋고 건강식으로 하루에 한 두포 챙겨 드시는 것도 좋겠네요.


연주언니의 자연재배

무경운 - 전면적인 기계 경운을 하지 않습니다. 

무비료 - 비료, 퇴비 등 어떠한 외부 자재도 들여오지 않습니다. 

무농약 - 제초제, 토양 살충제 등 농약은 사용하지 않습니다. 미생물이나 유황등도 사용하지 않습니다. 

무비닐 - 비닐 피복을 하지 않고 풀 멀칭으로 자연을 거스르지 않으려고 노력합니다.

손제초 - 호미 하나로 작물에 방해가 되지 않도록 손제초를 합니다. 

비닐 사용을 하지 않으며 가능하면 씨앗을 직접 뿌리는 직파 재배를 선호합니다.


 이렇게 드셔보세요

음료로 마셔도 좋지만 요리할 때 사용하시는 방법도 있어요. 

찌개나 조림할 때 한 포씩 넣어 요리하면 단맛도 가미되고 요리의 풍미도 좋습니다. 


이렇게 보내드려요


1포에 100ml입니다. 30포 한 상자에 넣어갑니다.


참고해주세요

2021년 수확한 당근으로 만든 즙입니다. 물이나 기타 첨가물 넣지 않았습니다. 

조금씩 제골원에서 제골하여 판매합니다.

원재료 : 당근 100% 


 보관방법

받으시면 냉장 보관하셔요.


생산자 김연주 언니는요 

사람도 농사도 자연의 일부란 생각을 잊지 않으려고 노력합니다. 가능하면 자연의 순리를 거스르지 않는 방법으로 사는 농민으로 :  )

성인이 되면서 굳게 다짐했던 것 중 하나가 농민은 되지 않으리란 것이었을만큼 농민이 될 생각은 꿈에도 없었어요. 힘들기만 하고 생활도 안되는 그 일을 바보가 아니면 할 리가 없잖아요? 그런데 지금 전 그 바보들이나 한다는 농민이 되어 있네요. 그 만큼 GMO농산물에 대한 충격이 아주 컸어요 적어도 내가 먹을 농산물이라도 내가 생산해 보자는 것이 이리 커져버렸네요. 이제는 바보스럽게 보일지도 모르는 이 일을 사랑하고 소중히 생각하는 자연재배 여성농민이 되어 있답니다.

주로 자연재배 농산물을 생산하고 있고 남편과는 경운하고 자재를 투입하는 농사도 조금씩 하고 있습니다. 당근과 귤, 감자는 경운하고 퇴비 등 자재를 넣는 농사로 짓고, 그 외의 조금씩 생산되는 작두콩차, 완두, 양파, 옥수수, 동부류, 콩 등을 자연재배로 생산하고 있습니다자연재배는  우리 아이들에게 건강한 먹거리를 주고 싶어 시작했습니다. 처음에는 나눠 먹을거리는 고사하고 자급할 만큼의 양도 되지 않았답니다.  비료, 농약을 사용하지 않고 비닐 멀칭 대신 밭에서 나오는 풀과 부산물로만 멀칭을 합니다. 기계를 사용하지 않고 호미로만 땅을 일구어 재배합니다. 모종을 내지 않고 가능하면 직파재배 합니다.

농민의 꿈을 키운지는 7년차이고 이제 전업농이 된지 3년차네요. 아직 생산량이 많지는 않지만 점점 생산량도 많아지고 더불어 자신감도 상승중입니다. 

여성농민회에서는 제주지회 사무국장을 맡아 나름은 여유롭게 지내고 있습니다.


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상품 상세정보

상품 상세정보
제조사 김연주 원산지 제주 제주시
브랜드 - 모델명 -




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