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함안장터공동체 추석특집!

함안 부각과 토종현미뻥튀기

추석 명절을 맞이하여 함안장터공동체에서 특별하고 건강한 먹거리를 한정수량으로 준비했습니다.

고추부각과 김부각 그리고 토종현미로 만든 뻥튀기 세트입니다.

고추부각은 계자언니 고추로 약없이 키웠습니다. 우리농 밀가루를 사용하였습니다.

김부각의 김은 생협에 들어가는 김을 구입했습니다. 찹쌀은 무농약 찹쌀입니다(함안 언니들꺼로 만들었어요). 튀김 기름은 일반 기름을 사용하였습니다.

토종 현미 뻥튀기는 경남 창녕 박점옥 언니의 토종(다다조)를 현미로 도정해 첨가물 넣지 않은 건강한 먹거리 입니다.

추석특집으로 한정수량 만들어 봅니다. 반응이 좋으면~ 또 만들어 볼게요.

함안장터공동체 언니들은요

경남 함안군 여항면 주서리에 위치한 함안아라씨앗드리 공동체는 함안군 여성농민회 토종종자 사업의 이름인 ‘아라씨앗드리’를 사용하고 있습니다. 2011년 5월에 꾸러미공동체 활동을 시작하며 2024년에는 장터공동체로 활동을 하게 되었습니다. 토종종자를 보급하고 확대하자는 취지에서 생산자 전원이 토종씨앗을 심고 가꾸고 있습니다. 함안공동체가 순환농업(농업 부산물을 다시 농업 생산에 투입하여 물질이 순환되도록 하는 농업)을 실천하는 이유는 소비자의 건강을 지키면서 농민의 건강도 지켜야한다는 사명 때문입니다. 

생산자들은  여항산과 봉화산, 서북산으로 둘러싸인 청정지역에 모여삽니다. 창원, 마산, 진주 등 인근 지역 소비자들에게는 직접배송도 하고 있습니다. 도시인들의 삶에 휴식처가 되어주는 여항산에는 700평 규모의 공동체 텃밭이 있는데 그곳에서 15가지 작물을 심어 첫 번째 소비자들과 만난 기억이 아직 생생하고 소중합니다. 

얼굴있는 당당한 생산자가 되겠습니다. 또 우리의 생산물을 어려운 이웃들과 나누는 일도 게을리하지 않는 실천하는 여성농민이 되겠습니다.

이달의 언니, 네이버 포스트 인터뷰 내용 확인하러 가기(클릭) 

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