매주 월~ 금요일 순차발송합니다.

[우체국, 한진택배, 농협택배]

※ 산지사정에 따라 다소 발송이 늦어질 수 있습니다.

---

[배송비 알림]

김복연 언니네 다른 물품과 합배송 가능합니다.

제주도에서 주문하실 경우, 추가 배송비용 4000원이 발생합니다.

횡성 노지에서 자란

복연언니네 오가피순 장아찌

강원 횡성 해발 500m 저 멀리  치악산 비로봉이 바라보이는 곳에서

하우스가 아닌 노지에서 무농약 재배로 농사지은 제철 나물 오가피순입니다.

 
무농약 인증번호 11305033

처음 농장을 갖게 되면서 갖가지 과실수와 몸에 좋은 나무들을 심어 길러 온지 10년의 세월이 되었네요.

이때 쯤 함께 오가피와 가시오가피 어린 묘목을 심어 지금껏 조금씩 지인들에게 나눔하였습니다.

키를 키우지 않고 매년 가지 전지를 하여 주위 여러 나무과 어울리게 조경에 신경을 써면서 나무를 다듬어 왔지요. 다섯 그루를 심어 이제 가지가 많이 뻗어 보기 좋게 자라 먹을거리도 풍성하게 변화되어 장아찌도 만들어 봅니다.

봄이 되면 새순이 자라기 시작하여 5월 초순부터 먹기 좋은 순을 채취할 수 있습니다. 사전에 가지를 전지하여 새순들이 굵고 부드럽게 잘 자라 많은 양을 수확할 수 있습니다. 

더 어린순은 생으로 구운 고기에 쌈용으로 같이 먹을 수 있는 건강한 약재료 이면서 먹을수록 당기는 맛을 느껴 계속 손이 가는 봄에 귀하게 먹을 수 있는 먹거리입니다.

오가피의 쌉쌀한 맛과 향~ 몸에 좋은 건강을 가져다 주는 먹거리입니다.

건강하게 무농약으로 키운 오가피순 재료를 채취하여 흐르는 물에 여러번 씻어 물기를 빼고

간장, 유기농 설탕과 사과식초를 끓어 부어 두세 번 식혀서 반복하여 짜지 않고 적당한 단맛으로 만들어 본 오가피순 장아찌를 언니네 장터에도 올려봅니다.

자연을 즐기고 꽃과 나무를 그리고 좋은 먹거리를 바로 먹을 수 있는 나의 소중한 보금자리에서

좋은 식재료를 건강하게 재배하여 먹을 수 있어 행복해 하고 있습니다.

♧ 직접 파종을 하여 모종을 키웠습니다.

♧ 모든 작물은 밥에 전혀 약을 하지 않아요.

♧ 무제초와 농약없이 은행 발효액과 미생물로 방제하여 유기농 퇴비로 농사를 지으며 잡초를 호미로 또는 손으로 농기구 이용하여 풀을 제거하고 예초기로 없애면서 고랑에는 부직포을 깔아 일손을 줄이기도 합니다.

♧ 마음 놓고 안전하게 먹을 수 있는 농사법으로 건강한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있습니다.

이렇게 보내드려요

30여 년 사업을 해왔으나 늘 자연과 함께 꽃과 나무를 사랑하다 보니 건강 푸드 작물을 길러 무농약으로 친환경으로 재배하여 자급자족하고자 농사를 짓게 되었습니다. 서울에 사는 네 명의 딸에게도 직접 먹이고 싶어 몸에 좋은 다양한 과일, 채소를 기르고 꽃도 키우면서 여생을 즐기며 생활하고 있습니다.

 10년 동안 작게 텃밭을 가꾸어 봤고 본격 농사를 지어 온지는 3년이 되었습니다. 1800평에 도라지, 더덕, 땅콩, 단삼, 아스파라거스 외 국화 30여종 등 작물을 재배하고 있습니다. 소량씩 다품종을 재배하여 봄부터 계속 수확할 수 있는 작물을 선택하여 봄부터 도라지, 더덕을 수확하기 시작하여 4월 두릅, 오가피, 아스파라거스, 쪽파를 수확하고, 감자, 강낭콩, 옥수수, 단호박, 고구마, 땅콩, 들깨로 갈무리를 하게 됩니다. 적게나마 믿고 건강한 작물을 재배하고 있습니다.

 농약 치지 않고 건강하게 먹고 싶은 마음으로, 건강한 밥상이 꾸리겠다는 자랑스러운 신념을 갖고 무농약, 무제초제를 철칙으로 농사에 임하고 있습니다. 한해 농작물을 직접 재배한 것들은 씨앗을 자가 채취하여 보관하였다가 다음해에 종자로 작물을 재배하고 있습니다. 여러분에게 종자를 나눔 하기도 하고, 꽃을 많이 가꾸다보니 혼자만 보기가 아까워 오가는 사람한테 한 아름 꺾어 드리기도 한답니다. 시간이 나시는 분들에게 꽃구경 오시라고 초대도 하고 싶습니다.

교환/반품안내

모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

접수방법

물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

택배 송장이 붙어있는 상자 사진, 상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

 ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
 ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
 ● 개봉하여 이미 사용한 경우
 ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우