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바노들 콩미니 단호박

연희언니의 작지만 제 역할을 하는 알뜰 미니단호박
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생산자 최연희
생산지 충북 진천
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    최연희

    충북진천에 수박농사하는 농부와 결혼한지 벌써 20년이 지난 아직도 새댁소리를 듣는 저에 직업을 여성농업인이라고 소개하는  진천바노들농장의 연희언니 입니다  봄부터 여름 가을 겨울 4계절에 옷을 갈아 입으며 땅이 주는 먹거리와 함께 좋은 이웃과 고객님들과 소통하며 로컬푸드먹거리를 농사하고 있습니다 멜론수박 미니단호박을  주작목으로 하며 매달 텃밭채소와 김장채소 겨울먹거리인 콩농사로 청국장 메주 삶은 시래기를 준비해 
    친정언니 같은 인심과 정성을 담은 소박한 음식들을 만들어 가고 있는 바노들입니다  생생한 농장 소식도 sns통해 소통하며 믿음과 신뢰를 중요시 여기며  텃밭공동체와 진천여농언니들과 함께 힘차게 살아내고 있습니다  집밥을 나눠 먹듯 온정이 가득한 먹거리를 선물드리겠습니다  
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    연희언니의 작지만 제 역할을 하는 

    바노들 콩미니 단호박



    군것질하고 싶고 출출할 때 상자에서 하나씩 꺼내 전자렌지에 돌려 먹으면 설거지 거리 없이 간편한 한 끼가 되는 바노들 콩미니 단호박! 

    (*콩미니: 아주 작다는 연희언니표 재미있는 표현입니다.)

    바노들에서 무제초제, 숯채화 퇴비를 사용하여 단단하고 야무지게 자랐습니다.

    벌레 피해 때문에 방제와 소독을 한 번씩 했습니다.


    작다고 무시하시면 노노노!! 

    하우스 미니 단호박이라 팍신하고 단맛이 좋고, 무엇보다 세척을 해서 보내드려서 보관기간도 길어요~ 

    껍질까지 달콤하게 드실 수 있어요. 


    늦겨울 콩미니단호박입니다.

    쪄서 드시는것 이외에도 요리로 해드시는 용도로 활용해보세요 

    카레에 넣어 드시고 된장찌개에 애호박 대신 넣어 드시면  맛이 훨씬 좋고요. 단호박 밥을 해드셔도 좋습니다. 


    이렇게 드셔보세요

    1. 전자랜지에 미니단호박을 돌리시는방법

    미니 단호박을 반으로 잘라 씨를 빼고  결대로 여러 조각으로 나누어 

    접시에 담고 랩을 씌운 후 5-6분 돌려 주세요. 

    뜨거운 미니 단호박을 랩을 벗겨 식혀 주어야 팍신하고 단맛이 도는 상태가 됩니다. 


    이렇게 보내드려요

    상자에 중량보다 조금 더 실어서 안전하게 보내드려요. 



    보관방법

    김치 냉장고에 넣고 보관하시면 3개월 이상 보관이 가능합니다. 


    생산자 최연희 언니는요



    농부의 자식이며 농업인의 아내로 엄마로 농촌에서의 삶을 살고 있는,  충북 진천에 '바람에 노래소릴 들어라' 농장인 바노들을 운영하고 있는 40대 여성 농업인입니다~.

    내 입에 넣어 맛있으면 남도 맛있게 드셔주실 거라 생각하고 채소 한 포기 과일 하나 허투루 키우지 않으려 정성을 주고 키우고 있습니다~.

    수많은 정보가 넘쳐나는 세상, 눈으로 보는 것을 믿게 되는 세상에서 먹거리를 통해 온정과 건강한 밥상을 전하고자 합니다. 

    정이 쌓이는 언니네텃밭 이웃님들과 저희 농장의 결실을 나누고 싶습니다.



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    상품 상세정보

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    제조사 최연희 원산지 충북 진천
    브랜드 - 모델명 -




















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