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복연언니네 무농약 오이2종

강원 횡성 노지에서 무농약으로 키운 오이
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생산자 김복연
생산지 강원 횡성
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    김복연

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    매주 월요일~ 금요일 보냅니다.

    [우체국, 한진택배, 농협택배]


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    복연언니네 무농약 오이2종


    저 멀리 치악산 비로봉이 앞에 보이는 해발 500m  산자락, 아늑한 보금자리에 둥지를 틀고 있습니다.

    꽃과 나무를 벗 삼아 자연을 즐기고 좋은 먹거리를 건강하게 재배할 수 있어 행복합니다.

    노지에서 유기농 퇴비와 유기질 비료로 재배한 친환경인증(유기전환기) 무농약재배 작물입니다.



    인증번호 : 11305033

    오이는 3월 19일 모판에 씨앗을 키워 25~30일 길러 본 밭에 옮겨 심습니다. 넝쿨이 잘 올라가게 지지대를 해주어 열매를 키워 6월 중순부터 수확합니다. 

    올해는 일반오이와 취청오이 2종류를 키웠습니다. 아직 수확량은 많지 않지만 선보입니다.

    ♧ 직접 파종을 하여 모종을 키웠습니다.

    ♧ 모든 작물은 밭에 전혀 약을 하지 않아요.

    ♧ 무제초와 농약 없이 은행 발효액과 미생물로 방제하여 유기농 퇴비로 농사를 지으며 잡초를 호미로 또는 손으로 농기구 이용하여 풀을 제거하고 예초기로 없애면서 고랑에는 부직포을 깔아 일손을 줄이기도 합니다.

    ♧ 마음 놓고 안전하게 먹을 수 있는 농사법으로 건강한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있습니다.

    복연언니의 다른 제철 채소도 많습니다. 검색창에 복연언니를 검색해주세요!


    이렇게 드셔보세요

    - 오이과 채소를 요리하는 방법은 생으로 양념에 무쳐 먹을 수 있습니다.

    - 기본 요리로 올리브유나 식용유를 두른 팬에 마늘을 익힌 다음 원재료를 넣고 볶다가 젓갈이나 소금으로 간을 맞춘 다음 마지막에 들기름이나 참기름으로 살짝 뿌리고 그릇에 담아 볶은 참깨를 얹어 주면 고소하고 맛있는 요리가 될 것 같습니다. 보통 굴소스 사용하시는 분도 계셔서 기호에 맞추시면 좋을 듯합니다^^


    이렇게 보내드려요

    한여름 뜨거운 열기에 변하거나 시들 수 있어 신선함을 유지하기 위해 숨구멍 있는 비닐 봉투에 포장하거나 

    때에 따라서 종이에 포장하기도 합니다. 


    생산자 김복연 언니는요 

    30여 년 사업을 해왔으나 늘 자연과 함께 꽃과 나무를 사랑하다 보니 건강한 작물을 길러 농약 없이 친환경으로 재배하여 자급자족하고자 농사를 짓게 되었습니다. 서울에 사는 네 명의 딸에게도 직접 먹이고 싶어 몸에 좋은 다양한 과일, 채소를 기르고 꽃도 키우면서 여생을 즐기며 생활하고 있습니다.

    10년 동안 작게 텃밭을 가꾸어 봤고 본격 농사를 지어 온지는 3년이 되었습니다. 1800평에 도라지, 더덕, 땅콩, 단삼, 아스파라거스 외 국화 30여 종 등 작물을 재배하고 있습니다. 소량씩 다품종을 재배하여 봄부터 계속 수확할 수 있는 작물을 선택하여 봄부터 도라지, 더덕을 수확하기 시작하여 4월 두릅, 오가피, 아스파라거스, 쪽파를 수확하고, 감자, 강낭콩, 옥수수, 단호박, 고구마, 땅콩, 들깨로 갈무리를 하게 됩니다. 적게 나마 믿고 건강한 작물을 재배하고 있습니다.

    농약 치지 않고 건강하게 먹고 싶은 마음으로, 건강한 밥상을 꾸리겠다는 자랑스러운 신념으로 농사에 임하고 있습니다. 한해 농작물을 직접 재배한 것들은 씨앗을 자가 채취하여 보관하였다가 다음 해에 종자로 작물을 재배하고 있습니다.

    여러분에게 종자를 나눔 하기도 하고, 꽃을 많이 가꾸다 보니 혼자만 보기가 아까워 오가는 사람한테 한아름 꺾어 드리기도 한답니다. 시간이 나시는 분들에게 꽃구경 오시라고 초대도 하고 싶습니다.



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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 김복연 원산지 강원 횡성
    브랜드 - 모델명 -




















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