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[배송비 안내]

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추운 겨울 이기고 나온 건강한

화영언니네 겨울난 무농약 쪽파와 냉이

인증번호 : 제 13305634호

작년 10월 직접 만든 퇴비와 미생물배양액등으로 땅을 만들고 쪽파를 심었어요.

겨울 잠을 실컷 잔 쪽파가 봄이 되니 수북이 탐스럽게 올라오네요.

아직 추울 때라 벌레도 없고 병충해도 없어 어떤 약도 하지 않은 자연 그대로의 건강한 쪽파입니다.

겨울 난 채소는 무엇이든 달짝지근하고 맛있지요. 쪽파도 데치기만 해도 그 자체로 단맛이 있어 무엇을 해 먹어도 맛있네요.  

도톰하게 살이 올라 데쳐서 쪽파 숙회로, 데친 쪽파에 구운김을 부셔서 나물로 무쳐 먹어도 좋습니다.

파김치도 맛있겠지요? 

쪽파 밭에 냉이도 사이좋게 자라고 있어요.  겨울 냉이는 땅이 얼거나 질척 거려서 캐기가 어려운데 요즘은 겨울 동안 얼었다 녹았다 한 땅이 부풀어 폭신폭신하니 냉이 캐기가 수월하네요. 

냉이 된장국, 냉이 된장 무침, 냉이 나물, 냉이 부침

진한 냉이 향으로 식탁 위에 봄을 올려보세요.

이렇게 보내드려요

흙쪽파는 흙을 털고 마른 잎을 제거한 후 언니네텃밭 봉지에 담아서, 

깐쪽파는 언니네텃밭 봉지에 담은 후 박스 포장하여 보내드립니다.

냉이는 다듬고 살짝 씻어서 흙을 제거하여 언니네텃밭 봉지에 담아 보내드립니다. 

위의 물품 페이지 상 사진 속 냉이는 씻은 냉이여서 상태가 조금 다를 수 있는 점 참고해주세요.

△ 깐 쪽파(250g * 1봉지) 포장 사진

△ 냉이 포장 사진

생산자 유화영 언니는요

어린 시절 농촌에서 자란 향수가 너무나 커서 대학 시절 농촌활동을 열정적으로 하고 여성농민활동가언니들과의 인연으로 전여농 상근활동 20여년, 20대부터 꿈꾸던 귀농을 한지 이제 8년이 되었습니다.

올해로 농사 8년 차입니다. 쉬운 농사가 없지만 그래도 여성농민회 활동을 위해 조금이라도 일손이 덜한 농사가 무얼까 고민고민 하다가 감자와 미니단호박(보우짱) 농사를 주로 짓게 되었습니다. 드신 분들이 맛있다고 재구매를 많이 해주시고, 저장도 오래할수 있어서 좋더라구요. 

토종씨앗도 지키고 10남매가 나누어 먹기 위해 토종콩 10여 종과 봄나물, 양파, 참깨, 들깨 등 양념류, 토종오이, 사과참외 등도 키웁니다. 병해충도 예방하고 맛도 좋아서 바질, 들깨를 밭 곳곳에 심어두면 일하다 훅 향긋한 향기가 기분을 좋게 해주지요. 

자연을 거스르지않는 농사, 모든 생명있는 것들이 존중받고 더불어 사는 농사, 생명지킴이 농민이 자부심을 가질 수 있는 사회를 꿈꾸며 그런 사회를 만들기 위해 노력합니다. 

언니네텃밭 충남도본부장과 논산시여성농민회 회장을 맡고 있습니다.

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