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토종 붉은팥 1kg

명순언니가 한알한알 소중하게 고른 우리곡식 토종팥 2023년산!
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생산자 토종씨앗사업단
생산지 언니네 생산자들
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토종씨앗사업단

토종씨앗 농사를 열심히 지어 언니네장터에 소개하고 있는 생산자들입니다!
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[ 23년 12월 26일 알림 ]

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 2023년산 명순언니네

토종 붉은팥

논두렁에 드문드문 심어 기른 토종팥이구요. 

논두렁에 팥이 한 줄로 열리는 모습을 보고 참 사랑스럽다 여기며 길렀습니다.

날씨가 좋지 않아 수확량이 많지 않았어요. 

작년에 비해 알곡이 조금 굵어진 것 같아요.

무제초제, 농약없이, 거름없이 농사를 짓습니다.

올해에도 정성껏 작은 상을 펼쳐 놓고 정성껏 고르는 작업을 하였어요. 

농사가 갈수록 어려워져서 수확량은  훨씬 적구요.

저는 씻어서 바로 압력솥에 푹 삶아 각종 요리에  씁니다. 

팥죽, 팥칼국수, 팥시루떡, 팥빙수...  팥을 이용한 요리는 참 다양하지요.

푹 삶아서 찰밥, 오곡밥에 넣으면 파슬파슬한 식감이 밥맛을 더해주고 앙금을 내어 호떡이나 수수부꾸미의 속으로도 그만입니다. 

▲ 가족들이 모두 모여 소중하게 골랐답니다. ^ ^ 


이렇게 보내드려요

△ 사진은 참고용입니다.


보관 방법 

 다른 잡곡에 비해 벌레가 잘 생기므로 반드시 냉장보관 하세요.

오래 보관하게 될 것 같으면, 냉동보관 하세요. 


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상품 상세정보

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제조사 토종씨앗사업단 원산지 언니네 생산자들
브랜드 - 모델명 -




















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