금주 발송 물품 : 유정란, 우리콩두부, 식혜, 햅쌀, 집간장, 동부콩, 부추

회원님들 안녕하세요~~^^

회원님들~~ 가을이 왔습니다. 온 들판이 황금빛을 띄고, 추석 차례상에 올릴 햅쌀을 수확한 들은 벌써 맨바닥을 드러내고 있습니다. 한낮의 햇살은 여전히 따갑지만 여기저기 곳곳에 가을이 묻어 있어 한결 수월하고 상쾌합니다. 지난주 수요일 경남 고성에서는 10월15일 여성농업인의 날을 기념하러 미리 완도에 있는 해양치유센터로 나들이를 다녀왔습니다. 경남18개 시군 중에 유일하게 여성전담부서가 설치되어 있는 고성군에서는 관내의 여성농업인 80명을 대상으로 조촐한 기념식을 하고 지친몸과 마음을 치유하며 짧지만 즐겁운 한때를 보내고 왔습니다. 누가 챙겨주길 바라지 말고 스스로의 권리를 찾으러 애쓰는, 여성농민 만세입니다. ㅎㅎ

우리 회원님들 추석 명절 잘 쇠시고 아름다운 가을날을 충분히 만끽하시기 바랍니다~~^^

**11월2주차 꾸러미가 고성군 농민의 날 행사 관계로 11월10일 월요일 발송됩니다.

두부, 유정란, 식혜, 햅쌀, 집간장, 고춧잎 / 유월돈부콩(매주회원님), 부추

** 우리콩 두부: 텃밭 언니들이 무제초제로 키운 우리콩으로 천연간수 넣어 직접 만든 시골 손두부 랍니다.

** 유정란 :고성 최고의 청정지대인 개천면의 농장에서 생산된 유정란. 한살림에도 납품되는 건강한 유정란 입니다.

** 집간장: 텃밭의 건강한 무제초제 우리콩을 농사지어 수년간 간수뺀 천일염으로 담근 집간장입니다. 추석 나물 볶고, 무치고 탕국 끓이고 할때 너무나 요긴하겠죠~~ 맛도 좋습니다. 저는 시판용 진간장 대신 텃밭 집간장을 애용합니다.

** 식혜: 보리싹 틔워 엿질금 만들어 삭혀 만든 텃밭표 식헤입니다. tus~~하게 드십시오

** 햅쌀: 골드퀸이라는 종자의 햅쌀입니다. 향미라 구수한 향이 밥할때마다 집안을 가득 메웁니다. 도정할때도

향이 좋아 정미소가 떠들썩 했었습니다. ㅎㅎ 햅쌀이라 물량은 평소의 90% 정도면 고슬고슬 좋습니다.

** 유월돈부콩: 고춧잎을 따다 보니 개수가 좀 모자라 매주회원님들께는 고가의 유월돈부콩을 보내드립니다.

불려서 밥지어 드시거나 졸여서 짭쪼름한 콩조림 해서 드십시오.

** 고춧잎 : 살짝 데쳐 헹궈 집간장, 고춧가루, 마늘, 참기름, 깨소금 넣어 조물조물 무쳐드십숑~~ 맛나용^^