금주 발송 물품 : 대파, 늙은호박, 풋마늘대, 순무김치, 감말랭이, 우리콩두부, 유정란

회원님들 안녕하세요~~^^

늘 설레며 새해 첫날을 흐;망으로 가득 채워 맞이하듯, 2026년 건강하고 역동적인 말띠해를 맞이했습니다.

우리 회원님들은 올해 어떤 계획들을 세우셨을까요?? 2대 공식 허언이 있다던데요,, 술 끊기와 살빼기..ㅋㅋ

저 역시 살빼기라는 허언은 늘 하고 삽니다. ㅋㅋ 올해는 허언이 되지 않도록 해보려구요~~ 근육 키우기로 바꿔서요^^

우리 회원님들도 올해 계획하신 일들 잘 해 나가시고, 일상속에서 소소한 행복감을 충분히 느끼시는 한해 되시길요^^

소농은 자연의 30%를 써서 인류 먹거리의 70%를 생산하고, 산업농은 자연환경의 70%를 써서 인류 먹거리의 30%를 생산한다. 라는 말이 있습니다. 우리 언니네 텃밭은 소농이자 친환경 농사를 짓는 대표적인 농민이죠..

우리가 건강하게 농사지어야 환경에도 인류에게도 이로운 영향을 미칠텐데요~~

26년에도 언니네 텃밭을 통해 우리의 건강한 먹거리는 우리가 책임진다는 식량주권사업에 동참 해주셔서 다시 한번 감사드립니다. 충분히 가치 있는 일이 될 것입니다. 올 한해도 계속해서 건강한 먹거리로 만나뵐 수 있기를 기대합니다. 새해 복 많이 받으시고, 이번 한주도 행복하십시오~~^^

두부, 유정란, 순무김치, 감말랭이, 대파, 호박채, 풋마늘대

** 우리콩 두부: 텃밭 언니들이 무제초제로 키운 우리콩으로 천연간수 넣어 직접 만든 시골 손두부 랍니다.

** 유정란 :고성 최고의 청정지대인 개천면의 농장에서 생산된 유정란. 한살림에도 납품되는 건강한 유정란 입니다.

** 감말랭이: 올해 80세가 되신 텃밭 최고참 최정분 언니님의 감말랭이입니다. 천성이 워낙에 부지런하시고 깔끔 하셔서 언제 또 요런것 까지 준비를 해 놓으셨네요..

간식으로 한개 두개 집어 먹다보니 어느새 배가 부릅니다, ㅋㅋ

** 토종 순무김치: 토종 농사에 진심이신 순자언니가 키우시고 김치양념의 달인이신 은주 언니님이 양념 치대어

보내 드립니다 색깔도 예쁘고 맛도 알싸한 순무김치는 익혀 먹으니 더 맛나더라구요~~

처음 담궈서 보내 드려보는데 반응이 좋았으면 하네요~~^^ 그래야 신이 나서 계속 토종 농사

열심히 지을것 같아요~~ㅎㅎ

** 풋마늘대: 최순자 언니님의 풋마늘대 입니다. 그대로 쌈장 찍어서 먹어도 향긋하니 맛나고, 살짝 데쳐 김이랑

무쳐 먹어도 맛나고, 살짝 데쳐 고추장에 무쳐 먹어도 맛나고, 생선 조림에 넣거나 된장찌개에 넣

어 먹어도 쫀드그리하니 맛납니다. 저는 생멸치 된장조림으로 활용 자주 합니당. 그리고 쫑쫑 썰어

간장 양념 만들어 버섯밥, 콩나물밥, 무밥, 곤드레밥 등에 쓱쓱 비벼 먹습니다. 활용도 짱!!

** 호박채: 최정분,서은주,최순자 언니님들의 토종 청호박과 맷돌 호박이 랜덤으로 배송됩니다.

지글지글 찌짐 구워 드세요~ 밀가루 반죽 하실때 일단 물은 넣지 마시고, 소금과 설탕 넣고 조물조물

치댄 후 밀가루 넣어 반죽하셔요~ 호박에서 나온 물기로도 충분하지 싶은데 혹시 빡빡하다면 물살짝.