제철꾸러미

HOME > 제철꾸러미 > 생산자 공동체
강원

(꾸러미)오산공동체

강원 횡성군 공근면 오산리 331-5
공지사항 : 우리공동체는 아이스박스와 아이스팩을 안쓰려고 노력하고 있습니다. 강원 ~여름이네요. 각종 채취나물들이 꾸러미상자를 채우지요. 감자, 양파, 가지, 고추,호박, 단호박, 당근, 열무 그외 각종 텃밭 여름채소들 그리고 언니들이 정성이 가득한 먹거리들!

금주 발송 물품 : 우리콩두부, 평사유정란, 식혜, 얼린차류, 배추김치, 완두콩, 애호박, 앵두, 중파

횡성언니네텃밭오산공동체1인매주꾸러미편지

발송일 : 2024611일 

이후 배송일정) 20244-6/19(), 71-6/26(), 2-7/3(), 3-7/10()

전통방식 우리콩두부(“텃밭생산)든든한 유정란 함께 보내요.

그리고 언제나 맛있는 식혜! 그리고 꾸러미를 지켜줄 얼린 차(옥수수차)를 보내요.

배추김치- 횡성에 토종지킴이팀이 담았어요. 씨앗 받을려고 심어두었던 배추로 담았어요. 토종팀은 한번씩 이렇게 모여서 김차담아 놔눠먹고 두부 만들어 나눠먹고 해요. 매주회원님들과도 함께 나눠먹어보려고 ... 토종팀에 요청드렸어요.

껍질완두콩껍질 완두의 계절이네요. 오산언니들이 저한테 제일 먼저 권한 농작물이 완두였어요, 아랫지역에서는 월동을 하는 품목이지만 강원도에서는 이른 봄에 심는 품목이예요. 완두콩 밭을 제일 먼저 준비하지요. 지금은 껍질째 쪄서 까먹기 딱 좋지요. 알이 꽉 차서.. 한입 가득 완두콩을 털어넣고 먹으면 얼마나 맛있는지!!!

애호박”- 은자언니와 근영언니가 준비했어요. 근영언니는 긴 호박으로 은자언니는 둥근호박으로 준비했어요. 일부러 모양을 내려고 하지 않아서 조금은 못 생겼지만

앵두”- 다같이 준비했어요. 은자언니랑 , 영미언니랑 근영언니가 같이 준비했어요. 시골 집 마당에 하나씩 있는 앵두를 회원님들과 나눠먹게 되었네요. 햇빛을 잘 받은 곳은 달달하고 조금 그늘진 곳은 시큼하기도 해요. 씻어서 드세요.

중파 ”- 은자언니가 준비했어요. 대파를 심어도 조밀하게 심어서 언니들이 심은 파는 이렇게 예쁘게 중파가 됩니다. 반찬꺼리 해서 먹을때는 더 좋지요. 쪽파처럼도 쓸수 있어서 .. 알타리무 뚝딱에 보냈더니 중파만 더 살 수 없냐고 연락이 오더라고요.

봄 작물 수확철이 시작되었어요. 완두가 혼자 익어버렸어요.

 

이제 봄작물 수확철이 시작되네요. 완두를 시작으로 감자, 양파, 마늘, 강낭콩, 그리고 옥수수까지 이어지는 여름 작물들이 쏟아져 나오기 시작하지요. 새벽 5시부터 시작해서 저녁 830분까지 일해도 할 일이 남아서 집에 들어가기가 쉽지 않아요. 하루가 이렇게 길어도 꾸러미 농사꾼들은 정말 시간을 쪼개고 쪼개서 살아야 되더라고요